Visão geral do processamento de amido de mandioca no Camboja

O Camboja é o oitavo maior produtor de mandioca do mundo e o quarto maior produtor de mandioca do sudeste da Ásia. Mas no Camboja, a mandioca é usada principalmente como alimento ou exportada para a Tailândia, Vietnã e China. Atualmente, a indústria de processamento de amido da mandioca no Camboja é atrasada, a produção de amido de mandioca ainda está em fase de desenvolvimento, mas tem um grande potencial.

Mandioca

A mandioca é uma das principais fontes de renda para muitos agricultores no Camboja. Eles gostam de cultivar mandioca doce para comida ou mandioca processada em amido por método simples e depois fazer uma variedade de alimentos de amido produzido, como pão de mandioca, bolos e pérolas à venda no mercado local. Devido ao seu baixo grau de industrialização, o processamento de amido de mandioca no Camboja geralmente é um pequeno processamento no estilo de oficina, não há equipamentos profissionais de processamento de amido de mandioca. Esse método de processamento de amido não apenas causa alta taxa de resíduos, baixa eficiência, mas também não pode garantir a qualidade do amido processado, geralmente o amido produzido está disponível apenas para consumo por si mesmo. Para desenvolver a indústria de processamento de amido da Cassava, o Camboja coopera ativamente com diferentes países como a China para fortalecer a cooperação econômica e tecnológica internacional em todos os aspectos de produção, processamento e vendas. Por exemplo, o Green Leader Holdings Group, uma empresa de investimentos com sede em Hong Kong, estabeleceu plantas de processamento de amido de mandioca no Camboja.

Através do uso da nova tecnologia de processamento de amido da mandioca, o Camboja pode aumentar o rendimento e o lucro do processamento de amido de mandioca e exportar o amido de mandioca de alta qualidade produzido para países como Vietnã e China.

Linha de processamento de amido de mandioca da mandioca

A nova tecnologia do processamento de amido de mandioca no Camboja é dividida nas seguintes partes:

Corte de limpeza e retirada-separação-de-reavalência e concentração-deidratação-secagem e embalagem e embalagem

Limpeza: A mandioca fresca é transportada primeiro para a peneira seca por um transportador de correia para remover grandes impurezas, como ervas daninhas e areia. As impurezas presas à superfície são então lavadas com uma máquina de lavar.

Corte e moagem: Em seguida, pique a mandioca em pedaços pequenos por um cortador e moa a mandioca com raspador de alta eficiência em polpa para liberar grânulos de amido.

Máquinas para limpeza e trituração da mandioca

Separação: Depois disso, as impurezas da fibra na polpa da mandioca são removidas por uma peneira centrífuga e uma peneira de fibra fina.

Remoção de areia: Em seguida, a areia na polpa da mandioca é removida por um ciclone de Deander para garantir o sabor do amido.

Concentrando -se e refinando: A polpa da mandioca após o desperamento é então lavada com uma unidade de hidrociclona para remover impurezas como proteína e líquido celular, e então o leite de amido é concentrado e refinado.

Máquinas para separação de pasta de amido, DeSanding & Refining

Desidratação: Em seguida, descasque o leite da mandioca com uma centrífuga de raspador. O teor de umidade após a desidratação é de cerca de 38%a 40%.

Secagem: O bolo de mandioca desidratado é seco com conteúdo de umidade de 18% com um secador de flash.

Triagem e embalagem: Crie o amido resfriado, removendo grandes partículas para obter amido mais fino e, em seguida, empacote o amido obtido para armazenamento ou venda.

Desidratação de amido de mandioca, secagem e embalagem

O amido de mandioca tem forte competitividade na indústria de amido, e sua capacidade e potencial de mercado são enormes. Ele não apenas possui um amplo mercado na Ásia, mas também nos países europeus, portanto é uma indústria promissora. Como grande produtor de mandioca, o Camboja possui cerca de 675 milhões de hectares de plantações de mandioca e produziu cerca de 124,8 milhões de toneladas de tubérculos de mandioca em 2017. Se esses mandioca forem amplamente utilizados na indústria de processamento de star cassava para produzir mais de alta qualidade. Atualmente, existem apenas algumas plantas de processamento de amido da mandioca no Camboja e a escala não é grande, então agora é o momento certo para iniciar o negócio de processamento de amido de mandioca no Camboja. Se você deseja iniciar um negócio de amido de mandioca no Camboja, entre em contato com a Henan fazendo companhia, podemos fornecer projetos de mão.