Processo de criação de amido de mandioca para processamento de mandioca em amido

O amido de mandioca é um dos principais produtos do processamento da mandioca. Comparado a Garri e farinha, pode ser usada em aplicações industriais, álcool, indústria têxtil etc. e possui um mercado amplo na China, Sudeste Asiático, Nigéria, Europeu e outros países. Portanto, mais e mais pessoas querem fazer negócios de amido de mandioca e querem conhecer o processo moderno de criação de amido de mandioca.

Processo de criação de amido de mandioca da mandioca

O processo de fabricação de amido da mandioca pode ser dividido em 5 partes principais

Limpeza e lavagem - esmagamento - triagem - desidratação e secagem - peneiração e embalagem

Limpeza e lavagem de mandioca

A superfície colhida da mandioca tem muitas impurezas. A primeira coisa que precisamos fazer é remover impurezas como sujeira, areia da superfície da mandioca. Esta etapa no processo de criação de amido de mandioca é principalmente para garantir a limpeza da mandioca e impedir que as impurezas entrem no estágio posterior e afetem a qualidade do amido.

Máquinas para limpeza e lavagem

Cassava esmagando

Então precisamos esmagar a mandioca, destruir a estrutura da mandioca e liberar amido da mandioca. Esta é a etapa mais importante no processo de criação de amido da mandioca para a taxa de esmagamento da mandioca, determina o rendimento do amido de mandioca.

Devido à mandioca tem tamanho grande, normalmente adotamos uma máquina de corte para cortar a mandioca em pequenos pedaços de 3-4 mm, o que pode reduzir a pressão de trabalho do triturador de mandioca e, enquanto isso, fazer com que a mandioca tenha esmagado mais bem. Em seguida, usamos um raspador para esmagar os tubérculos de mandioca em uma pasta. Atualmente, Rasper é o ralador de mandioca mais eficiente cuja taxa de esmagamento é tão alta quanto 94% ou mais.

Cortador de mandioca e raspe

Triagem de chorume da mandioca

A parte de triagem também é a parte principal do processo de criação de amido de mandioca. Pode ser dividido em duas partes, a triagem de impurezas insolúveis e a triagem de impurezas solúveis.

As impurezas insolúveis incluem principalmente fibras e areia. Primeiro, usando peneira centrífuga para remover grandes partículas fibrosas e depois adotar peneira de fibra fina para remover fibras pequenas. As impurezas de areia não apenas influenciam a qualidade do amido de mandioca, mas também afeta o sabor do amido. Portanto, um desnder é necessário para a remoção de areia.

Triagem de impurezas insolúveis

As impurezas solúveis incluem gorduras e proteínas. O sistema de hidrociclona é usado principalmente para esse fim no processo de criação de amido de mandioca, ele tem a função da concentração, purificação e reciclina.

Após a remoção de impurezas insolúveis e solúveis, podemos obter o leite de amido puro.

Máquinas para refino de amido, desidratação e secagem

Cassava Starch Desidratando e secagem

A umidade da água no leite de amido é muito alta para ser seca diretamente. Portanto, usamos uma máquina de desidratação para reduzir o teor de umidade do leite de amido para cerca de 38% - um conteúdo de umidade adequado para secagem. Depois disso, usamos o sistema de secagem flash para secar o amido para secar o conteúdo de água para cerca de 14%.

Sieving Machine e Máquina de embalagem de amido

Cassava Starch Sieving and Packaging

Para garantir a finura do amido, a Sieving Machine é usada no processo de criação de amido de mandioca para alcançar o objetivo de remover grandes grânulos de amido. Normalmente, a peneiração em vários estágios é adotada para garantir totalmente a qualidade do amido. E então adotamos a máquina de embalagem automática para embalar amido de mandioca em sacos para venda.