Pangkalahatang -ideya ng pagproseso ng cassava starch sa Cambodia

Ang Cambodia ay ang ikawalong pinakamalaking prodyuser ng cassava sa buong mundo at ang pang -apat na pinakamalaking tagagawa ng cassava sa Timog Silangang Asya. Ngunit sa Cambodia, ang Cassava ay pangunahing ginagamit bilang pagkain, o na -export sa Thailand, Vietnam at China. Sa kasalukuyan, ang industriya ng pagproseso ng starch ng Cassava sa Cambodia ay paatras, ang paggawa ng cassava starch ay nasa yugto ng pag -unlad, ngunit mayroon itong malaking potensyal.

Cassava

Ang Cassava ay isa sa mga pangunahing mapagkukunan ng kita para sa maraming mga magsasaka sa Cambodia. Gusto nilang palaguin ang matamis na kaserol para sa pagkain o naproseso na cassava sa almirol sa pamamagitan ng simpleng pamamaraan at pagkatapos ay gumawa ng iba't ibang mga pagkain mula sa ginawa na almirol, tulad ng tinapay na cassava, pastry at perlas na ibinebenta sa lokal na merkado. Dahil sa mababang antas ng industriyalisasyon, ang pagproseso ng cassava starch sa Cambodian ay karaniwang maliit na pagproseso ng estilo ng pagawaan, walang propesyonal na kagamitan sa pagproseso ng cassava starch. Ang nasabing paraan ng pagproseso ng almirol ay hindi lamang nagiging sanhi ng mataas na rate ng basura, mababang kahusayan, ngunit hindi rin maaaring masiguro ang kalidad ng naproseso na almirol, sa pangkalahatan ang ginawa na almirol ay magagamit lamang para sa pagkonsumo ng kanilang sarili. Upang mabuo ang industriya ng pagproseso ng starch ng Cassava, aktibong nakikipagtulungan ang Cambodia sa iba't ibang mga bansa tulad ng China upang palakasin ang internasyonal na kooperasyong pang -ekonomiya at teknolohikal sa lahat ng aspeto ng paggawa, pagproseso at pagbebenta. Halimbawa, ang Green Leader Holdings Group, isang kompanya ng pamumuhunan na nakabase sa Hong Kong ay nagtatag ng mga halaman ng pagproseso ng cassava starch sa Cambodia.

Sa pamamagitan ng paggamit ng bagong teknolohiya sa pagproseso ng cassava starch, maaaring dagdagan ng Cambodia ang ani at kita ng pagproseso ng cassava starch, at maaaring ma-export ang ginawa na de-kalidad na cassava starch sa mga bansa tulad ng Vietnam at China.

Linya ng Pagproseso ng Cassava Starch

Ang bagong teknolohiya ng pagproseso ng starch ng cassava sa Cambodia ay nahahati sa mga sumusunod na bahagi:

Paglilinis-pagputol at paggiling-paghihiwalay-de-sand-refining at concentrating-dehydration-drying-screening at packaging

Paglilinis: Ang sariwang cassava ay unang dinala sa dry salaan ng isang conveyor ng sinturon upang alisin ang mga malalaking impurities tulad ng mga damo at buhangin. Ang mga impurities na nakakabit sa ibabaw ay pagkatapos ay hugasan ang isang washing machine.

Pagputol at paggiling: Pagkatapos ay i -chop ang cassava sa maliit na piraso ng isang pamutol, at giling ang kasuva na may mataas na mahusay na rasper sa pulp upang palayain ang mga butil ng almirol.

Mga makina para sa paglilinis at paggiling ng kaserol

Paghihiwalay: Pagkatapos nito, ang mga impurities ng hibla sa cassava pulp ay tinanggal ng isang centrifugal sieve at isang mahusay na salaan ng hibla.

Pag -alis ng buhangin: Pagkatapos ang buhangin sa cassava pulp ay tinanggal ng isang deander cyclone upang matiyak ang lasa ng almirol.

Pag -concentrate at pagpino: Ang cassava pulp pagkatapos ng pag -alis ay pagkatapos ay hugasan ng isang yunit ng hydrocyclone upang alisin ang mga impurities tulad ng protina at likido ng cell, at pagkatapos ay ang gatas ng almirol ay puro at pino.

Mga makina para sa paghihiwalay ng starch slurry, pagnanasa at pagpino

Pag -aalis ng tubig: Pagkatapos ay dewater ang gatas ng cassava na may sentripuge ng scraper. Ang nilalaman ng kahalumigmigan pagkatapos ng pag-aalis ng tubig ay halos 38%-40%.

Pagpapatayo: Ang dewatered cassava cake ay natuyo sa 18% na nilalaman ng kahalumigmigan na may isang flash dryer.

Screening at packaging: Screen ang cooled starch, pag -alis ng mga malalaking particle upang makakuha ng mas pinong almirol, at pagkatapos ay i -pack ang nakuha na almirol para sa imbakan o pagbebenta.

Cassava Starch Dewatering, Drying & Packaging

Ang Cassava Starch ay may malakas na kompetisyon sa industriya ng almirol, at ang kapasidad ng merkado at potensyal nito ay napakalaking. Hindi lamang ito isang malawak na merkado sa Asya kundi pati na rin sa mga bansa sa Europa, samakatuwid ito ay isang pangakong industriya. Bilang isang malaking prodyuser ng cassava, ang Cambodia ay may tungkol sa 675 milyong ektarya ng mga plantasyon ng cassava at gumawa ng halos 124.8 milyong tonelada ng mga cassava tubers noong 2017. Kung ang mga cassava na ito ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagproseso ng starch ng cassava upang makagawa ng mataas na kalidad na cassava starch, pagkatapos ang industriya ng Cassava sa Cambodia ay makakakuha ng higit na kita. Sa kasalukuyan, kakaunti lamang ang mga halaman ng pagpoproseso ng starch sa Cassava sa Cambodia at ang scale ay hindi malaki, kaya ngayon ito ang tamang oras upang simulan ang negosyo sa pagproseso ng starch ng cassava sa Cambodia. Kung nais mong magsimula ng isang negosyo ng cassava starch sa Cambodia, maaari kang makipag -ugnay sa Henan sa paggawa ng kumpanya, maaari kaming magbigay sa iyo ng mga proyekto ng turnkey.