Machine de traitement de la farine du manioc modifié

La farine de manioc modifiée (MOCAF) est un produit dérivé du manioc qui utilise un principe de modification du manioc dans la fermentation, qui produit des caractéristiques distinctives, de sorte qu'elle peut être utilisée comme ingrédient alimentaire. Comparé à la farine de manioc normale, la farine de manioc modifiée peut plus grande remplacer la farine de blé pour diverses aliments. Les résultats expérimentaux préliminaires ont montré que le MOCAF pouvait être utilisé comme matières premières à partir d'une variété d'aliments, allant des nouilles, de la boulangerie, des biscuits et des aliments semi-robes, car l'application a une similitude de la farine de blé, du riz et d'autres matériaux féculents. Les avantages du MOCAF sont que son arôme et sa saveur sont meilleurs que la farine de manioc ordinaire, et il est plus blanc, plus fin et contient moins de fibres. De plus, il a des prix relativement bas par rapport à la farine de blé ou à la farine de riz.

Tableau de flux de traitement de la farine modifiée du manioc modifié

Le traitement traditionnel de la farine de manioc modifiée manuelle (MOCAF) est:

Cassava manuel Péléling et lavage - Coupez en copeaux - trempage dans l'eau pour la fermentation - copeaux de manioc fermentés écrasant et tamisant pour séparer les fibres - appuyez sur la déshydratation - Séchage naturellement - Milling - farine de manioc modifiée (MOCAF)

Mais nous savons tous que le traitement manuel est difficile pour obtenir un traitement de grande capacité, et la qualité du MOCAF produit n'est pas non plus stable. China Henan faisant de la compagnie en tant que fabricant professionnel de machines de traitement du manioc, nos ingénieurs ont déjà combiné le traitement manuel du MOCAF conçu un processus technique moderne MOCAF automatique, les machines adoptées sont fiables. Vous trouverez ci-dessous le processus technique et la machine de traitement de la farine de Cassava modifiée Introduction:

Machine de traitement de la farine du manioc modifié

La première machine de traitement de la farine du manioc modifiée comprend la machine de nettoyage et de lave-linge du manioc. Le tamis sec est utilisé pour éliminer la saleté, le sable et les pierres ou toute autre impureté qui est mélangée avec des tubercules de manioc récoltés. Ensuite, utilisez une laveuse à palette pour laver davantage les tubercules du manioc pour éliminer les sédiments et les impuretés à la surface du manioc, en même temps, éplucher les peaux des tubercules de manioc.

Nettoyer de manioc

La deuxième machine de traitement de la farine de manioc modifiée est un coupe-casava pour couper les tubercules de manioc en petits morceaux, puis s'appeler dans l'eau pour fermenter. En ce qui concerne le dispositif de fermentation, vous pouvez établir le pool de ferment par vous-même, ou notre entreprise fabrique le réservoir de fermentation en acier inoxydable pour vous.

Laveuse de manioc

La troisième machine de traitement de la farine du manioc modifié est une machine à écraser. Cassava Rasper est une machine à écraser efficace. En raison de la force centrifuge, la lame et le dispositif de serrage sont jetés sur le bord extérieur, le manioc est ensuite mis à la terre avec des éclats de fichiers et des flocons dentaires. Si vous voulez le mocaf produit avec une forte finesse, le rasper est le meilleur choix. Rasper Machine a une grande capacité de concassage, une forte capacité de production, une taille de produit uniforme, une faible consommation d'énergie, une structure simple, un poids léger, un fonctionnement et un entretien pratique, une ténacité élevée.

Rastron

La machine de traitement de la farine du manioc modifiée est un désemblant de suspension. La suspension de manioc est pompée dans la machine de dé-ponte cyclone, selon la différence de gravité, éliminer les fibres, le petit sable et toute autre impureté.

Ensuite, la cinquième machine de traitement de la farine du Cassava modifiée est la machine d'assèchement. La pression du filtre à plaque et à cadre est la machine d'assèchement qui utilise la pression pour éliminer le liquide d'une suspension liquide-solide. Une presse à filtre à plaques et à cadre est la conception la plus fondamentale, ce type de presse filtrante se compose de nombreuses plaques et cadres assemblées alternativement avec les supports d'une paire de rails. Lorsque la chambre de séparation est pleine, le processus de filtration est arrêté lorsque la différence de pression optimale est atteinte. Les solides restent dans le vide entre les plaques, jusqu'à ce que les plaques déchargent les solides filtrés. Après le traitement par la presse à filtre à cadre de plaque, nous pouvons obtenir un gâteau humide de mocaf (farine de manioc modifiée) qui l'humidité d'environ 38%.

Filtre de cadre de plaque

La sixième est la machine à écraser: après déshydratation, le mocaf sera la forme du gâteau compact, il n'est pas pratique de sécher. Ainsi, le gâteau de farine de manioc modifié sera écrasé par Hammer Mill. Pendant le processus de production des industries de la machine de traitement de la farine de manioc modifiée, Hammer Mill peut également être pris par une autre machine de concassage de type.

Séchage

La septième étape est de sécher. Le sèche-linge est la dernière machine de traitement de la farine du manioc modifié pour la fabrication de MOCAF. Étant donné que le sèche-linge adopte la pression et le système de refroidissement négatifs et la structure complète de l'étanchéité, donc pendant le séchage, ne garantissez aucune perte de MOCAF, gardez l'atelier d'usine propre, le MOCAF peut être complètement séché. Après le séchage, l'humidité du MOCAF est de 12% à 14%, remplissez la norme du marché.

La huitième machine de traitement de la farine du manioc modifié est un tamis de vibration. Adoptez le tamis de farine pour tamiser le mocaf séché pour obtenir une finesse uniforme, des produits de haute qualité, cette machine peut également tamiser les petites fibres de MOCAF.

Tamisage

Enfin, emballer. Pour emballer la farine de manioc dans des sacs à vendre.

Pour résumer, faire une machine à transformation de farine de manioc modifiée et fabriquée en entreprise est un fonctionnement automatique, le traitement à partir de tubercules de manioc frais, une garantie de qualité alimentaire de haute qualité MOCAF, une bonne blancheur, un uniforme et une bonne finesse, peut largement utilisé pour diverses aliments.