วิธีทำแป้งมันสำปะหลังสำหรับขนมปัง?

ในแอฟริกาผู้คนจำนวนมากขึ้นตัดสินใจที่จะเปลี่ยนแป้งสาลีด้วยแป้งมันสำปะหลังเพื่อทำขนมปัง สำหรับสิ่งหนึ่งแป้งสาลีส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการนำเข้าในขณะที่ราคานำเข้าสูงกว่าแป้งมันสำปะหลังสำหรับอีกชนิดหนึ่งมันสำปะหลังเป็นพืชหลักในแอฟริกาและค่าใช้จ่ายสำหรับการแปรรูปแป้งมันสำปะหลังค่อนข้างต่ำกว่าแป้งสาลี ถ้าอย่างนั้นจะทำแป้งมันสำปะหลังคุณภาพสูงสำหรับขนมปังได้อย่างไร?

ในตลาดมีสองวิธีในการทำแป้งมันสำปะหลังสำหรับขนมปัง หนึ่งคือวิธีการแห้งท่อมันสำปะหลังสีม่วงเป็นผงและอีกวิธีหนึ่งคือวิธีเปียกการประมวลผลท่อมันสำปะหลังสดเป็นแป้ง เพื่อให้ได้แป้งมันสำปะหลังคุณภาพสูงคนส่วนใหญ่ชอบที่จะเลือกหลังเพื่อผลิตแป้งมันสำปะหลังมาตรฐานที่มีความจุสูงในการทำขนมปัง

ขั้นตอนในการทำแป้งมันสำปะหลัง

ขั้นตอนในการทำแป้งมันสำปะหลังสำหรับขนมปังด้วยวิธีเปียกมีดังนี้:

ขั้นตอนที่ 1: การเลือกและทำความสะอาดรากมันสำปะหลัง

ในการทำแป้งมันสำปะหลังคุณภาพสูงสำหรับขนมปังคุณควรเลือกรากมันสำปะหลังซึ่งมีความสดใหม่มั่นคงฟรีจากสิวและมีเนื้อครีมสีขาวอยู่ข้างใน จากนั้นใช้เครื่องทำความสะอาดมันสำปะหลังเพื่อล้างรากเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกหรือทรายและเครื่องมันสำปะหลังเพื่อกำจัดชั้นพิษ

ขั้นตอนที่ 2: ตะแกรงมันสำปะหลัง

หลังจากกระบวนการทำความสะอาดคุณจะต้องใช้เครื่องมันสำปะหลังเพื่อตะแกรงและบดรากลงในมันสำปะหลัง เครื่องนี้ที่มีอัตราการบดสูงสูงถึง 95% สามารถปรับปรุงผลผลิตแป้งได้อย่างมากรวมทั้งสร้างความมั่นใจว่ารสชาติของแป้งมันสำปะหลังสุดท้าย

ขั้นตอนที่ 3: dewatering Cassava Mash

จุดประสงค์ของการติดตั้งเครื่อง dewatering ในแป้งมันสำปะหลังทำสายสำหรับขนมปังคือการกำจัดน้ำส่วนเกินในมันสำปะหลังบด ความชื้นของแป้งมันสำปะหลังหลังจากเครื่องนี้สามารถลดลงเหลือ 40%

ทำแป้งมันสำปะหลังสำหรับขนมปัง

ขั้นตอนที่ 4: การอบแห้งเค้กมันสำปะหลังเปียก

จากนั้นมาถึงส่วนการอบแห้งในการทำแป้งมันสำปะหลังสำหรับขนมปัง เครื่องอบแห้งที่แห้งโดยเครื่องเป่าแฟลชเพื่อลดปริมาณความชื้น (ประมาณ 12%) เครื่องนี้ด้วยการออกแบบที่ปิดสนิทและหลักการอบแห้งความดันลบสามารถลดการสูญเสียแป้งและปรับปรุงผลการอบแห้ง

ขั้นตอนที่ 5: การกลั่นแป้งมันสำปะหลัง

เพื่อให้ได้พื้นผิวที่ละเอียดกว่าให้ส่งแป้งมันสำปะหลังผ่านตะแกรงตาข่ายหรือแป้ง สิ่งนี้จะช่วยกำจัดอนุภาคหยาบที่เหลืออยู่ใด ๆ ซึ่งส่งผลให้แป้งมันสำปะหลังเรียบเนียนขึ้นเหมาะสำหรับการทำขนมปัง

เครื่องจักรทำแป้งมันสำปะหลังในโรงงานของ Henan Jinrui

โดยทำตามขั้นตอนเหล่านี้คุณสามารถทำแป้งมันสำปะหลังคุณภาพสูงสำหรับขนมปัง ยิ่งไปกว่านั้นตามคำติชมของลูกค้าของเราราคาแป้งมันสำปะหลังแบบหนึ่งตันอยู่ที่ประมาณ 600USD ถึง 800USD ในประเทศแอฟริกา ดังนั้นนอกเหนือจากการทำขนมปังแล้วแป้งมันสำปะหลังสูงยังสามารถใช้ในสาขาอื่น ๆ เช่นเครื่องดื่มขนมและอื่น ๆ

Henan Jinrui ในฐานะซัพพลายเออร์มืออาชีพของ เครื่องทำแป้งมันสำปะหลัง สามารถจัดหาสายการผลิตแป้งมันสำปะหลังแบบหนึ่งตันต่อชั่วโมงไปจนถึงสายการผลิตแป้งมันสำปะหลังสี่สิบตันต่อชั่วโมง และการกำหนดค่าของสายการผลิตสามารถออกแบบได้ กึ่งอัตโนมัติ และประเภทอัตโนมัติเต็มรูปแบบตามข้อกำหนดของลูกค้าที่แตกต่างกัน หากคุณมีความสนใจในธุรกิจแปรรูปแป้งมันสำปะหลังเราดีใจที่ได้ให้คำแนะนำแก่คุณ!