Paano gumawa ng harina ng cassava para sa tinapay?

Sa Africa, parami nang parami ang nagpasya na kapalit ang harina ng trigo na may harina ng cassava upang gumawa ng tinapay. Para sa isang bagay, ang harina ng trigo ay pangunahing nakasalalay sa pag -import, habang ang presyo ng pag -import ay mas mataas kaysa sa harina ng cassava, para sa isa pa, ang cassava ay isang pangunahing ani sa Africa at ang gastos para sa pagproseso ng harina ng cassava ay medyo mas mababa kaysa sa harina ng trigo. Pagkatapos kung paano gumawa ng mataas na kalidad na harina ng cassava para sa tinapay?

Sa merkado, mayroong dalawang pamamaraan na gumagawa ng harina ng cassava para sa tinapay. Ang isa ay ang tuyong pamamaraan, paggiling mga tubers ng cassava sa pulbos, ang iba pa ay ang basa na pamamaraan, pagproseso ng mga sariwang tubers ng cassava na harina. Upang makakuha ng mataas na kalidad na harina ng cassava, mas gusto ng karamihan sa mga tao na piliin ang huli upang makabuo ng karaniwang harina ng kaserol na may mataas na kapasidad upang makagawa ng tinapay.

Ang mga hakbang upang makagawa ng harina ng cassava

Ang mga hakbang upang makagawa ng harina ng cassava para sa tinapay sa pamamagitan ng basa na pamamaraan ay ang mga sumusunod:

Hakbang 1: Pagpili at Paglilinis ng Mga Roots ng Cassava

Upang makagawa ng mataas na kalidad na harina ng cassava para sa tinapay, una kang dapat pumili ng mga ugat ng cassava na sariwa, matatag, libre mula sa mga mantsa, at magkaroon ng isang creamy-white na laman sa loob. Pagkatapos ay gumamit ng mga makina ng paglilinis ng cassava upang banlawan ang mga ugat upang maalis ang anumang dumi o buhangin at cassava peeling machine upang alisin ang mga nakakalason na layer.

Hakbang 2: Paggawa ng mga ugat ng Cassava

Matapos ang proseso ng paglilinis, dapat kang magpatibay ng isang makina ng rehas ng cassava upang gumiling at gilingin ang mga ugat sa mash ng Cassava. Ang makina na ito na may mataas na rate ng pagdurog hanggang sa 95% ay maaaring mapabuti ang pagiging produktibo ng harina pati na rin ang pagtiyak ng lasa ng pangwakas na harina ng cassava.

Hakbang 3: Pag -dewatering ang Cassava Mash

Ang layunin ng pag -install ng isang dewatering machine sa linya ng paggawa ng cassava para sa tinapay ay alisin ang labis na tubig sa mash ng cassava. Ang kahalumigmigan ng harina ng cassava pagkatapos ng makina na ito ay maaaring mabawasan sa 40%.

paggawa ng harina ng cassava para sa tinapay

Hakbang 4: Paghahalo sa basa na cassava cake

Pagkatapos ay dumating ito sa seksyon ng pagpapatayo sa paggawa ng harina ng cassava para sa tinapay. Ang dehydrated mash ay pinatuyo ng isang flash dryer upang higit na mabawasan ang nilalaman ng kahalumigmigan nito (tungkol sa 12%) ang makina na ito, na may ganap na selyadong disenyo at negatibong prinsipyo ng pagpapatayo ng presyon, ay maaaring mabawasan ang pagkawala ng harina pati na rin ang pagpapabuti ng epekto ng pagpapatayo.

Hakbang 5: Pag -ayos ng harina ng cassava

Upang makamit ang isang mas pinong texture, ipasa ang harina ng kaserol sa pamamagitan ng isang fine-mesh salaan o isang sifter ng harina. Makakatulong ito na alisin ang anumang natitirang magaspang na mga particle, na nagreresulta sa isang makinis na harina ng kasuva na angkop para sa paggawa ng tinapay.

Ang harina ng cassava na gumagawa ng makinarya sa pabrika ni Henan Jinrui

Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga hakbang na ito, maaari kang gumawa ng mataas na kalidad na harina ng cassava para sa tinapay. Bukod dito, ayon sa puna ng aming kliyente, ang presyo ng isang toneladang harina ng cassava ay halos 600USD hanggang 800USD sa mga bansa sa Africa. Kaya bilang karagdagan sa paggawa ng tinapay, ang mataas na harina ng cassava ay maaari ring magamit sa iba pang mga patlang, tulad ng inumin, pastry at iba pa.

Si Henan Jinrui, bilang isang propesyonal na tagapagtustos ng Ang makina ng paggawa ng cassava . At ang pagsasaayos ng mga linya ng produksyon ay maaaring idinisenyo sa Awtomatikong Semi at ganap na awtomatikong uri ayon sa iba't ibang mga kinakailangan ng kliyente. Kung mayroon kang interes sa negosyo sa pagproseso ng harina ng cassava, natutuwa kaming bigyan ka ng ilang mga mungkahi!