Quais são as etapas do processamento da tapioca?

Tapioca é um tipo de amido produzido a partir de tubérculos de mandioca. O processamento moderno da tapioca conta com máquinas eficientes. As etapas de processamento da tapioca são divididas principalmente em 3 seções: seção de limpeza, seção de processamento e seção de secagem. As etapas detalhadas são as seguintes.

Seção de limpeza

Principais máquinas: Funil de alimentação, correia transportadora, peneira seca e lavadora de pás.

1. Os tubérculos de mandioca frescos colhidos são carregados no funil de alimentação.

2. Os tubérculos de mandioca são transportados por uma correia transportadora da tremonha para a peneira seca. As impurezas aderidas à superfície da mandioca são retiradas por peneira seca e depois caem no solo. A hélice interna da peneira seca é soldada com pequena haste de aço para aumentar o atrito que terá maior capacidade de remover as impurezas e a primeira casca da mandioca.

3. Depois que a mandioca sair da peneira seca. Em seguida, eles cairão na máquina de lavar com pás para uma lavagem completa. Ao mesmo tempo, as cascas superficiais são removidas. Durante o processo de lavagem, pequenas areias passarão pela malha interna, o que pode garantir que os tubérculos de mandioca sejam separados das impurezas.

Máquina de limpeza para tapicoa

Seção de processamento

Principais máquinas: máquina de corte, raspadora, peneira centrífuga, peneira de fibra fina, lixadeira e estação de hidrociclone.

1. As raízes de mandioca limpas são cortadas em pequenos pedaços por uma máquina de corte. As facas da máquina de corte de mandioca são feitas em formato de diamante, o que pode prolongar a vida útil da máquina.

2. A mandioca cortada é distribuída e enviada para a máquina de trituração. Rasper tem alta velocidade de rotação, o que pode liberar o máximo possível de partículas de amido, o que aumentará muito o rendimento do amido.

3. O purê de mandioca (mandioca triturada) é bombeado para uma peneira centrífuga para separar as fibras. Normalmente são instalados quatro ou mais estágios de peneira centrífuga para garantir um melhor efeito de separação. A máquina de peneira centrífuga serve para separar as fibras.

4. Caso fibras mais finas passem e afetem a qualidade do amido, a máquina de peneira de fibra fina será instalada após a máquina de peneira centrífuga.

5. Em seguida, a pasta de mandioca passa pela máquina de lixadeira para eliminar as impurezas da areia.

6. A próxima pasta de mandioca sai da lixadeira e será bombeada para a estação de hidrociclone para maior concentração e purificação. A estação de hidrociclone serve para remover proteínas e outras impurezas líquidas. Normalmente são instalados 18 ou mais estágios de estação de hidrociclones.

Máquina de processamento de tapioca

Seção de secagem

Máquinas principais: centrífuga descascadora, secador flash, peneira de amido, máquina de embalagem.

1. Depois de obtermos o leite de amido purificado do hidrociclone, ele será bombeado para a peneira centrífuga descascadora para desidratação. Podemos obter amido úmido com teor de umidade em torno de 38% na centrífuga descascadora.

2. A fécula de mandioca úmida é enviada para o secador flash para secagem final. O secador flash pode secar o amido em muito pouco tempo e, finalmente, podemos obter amido com teor de umidade em torno de 10-14%. O teor de umidade final da tapioca pode ser definido de acordo com a necessidade do cliente.

3. Para garantir a finura uniforme do amido final, a máquina peneiradora de amido é instalada após o secador flash.

4. Finalmente, a máquina de embalagem pode pesar e embalar automaticamente o amido acabado.

O texto acima é uma breve introdução às etapas de processamento da tapioca. Todas as etapas do processamento da tapioca são automáticas e podem garantir a alta qualidade do amido final. Se você deseja montar uma fábrica de amido, mas tem menos experiência e não tem ideia de como iniciá-la, não hesite em nos contatar a qualquer momento. Nosso gerente de projeto fornecerá serviços e soluções profissionais.