ขั้นตอนการผลิตมันสำปะหลังมีอะไรบ้าง?

มันสำปะหลังเป็นแป้งชนิดหนึ่งที่ผลิตจากหัวมันสำปะหลัง การแปรรูปมันสำปะหลังสมัยใหม่อาศัยเครื่องจักรที่มีประสิทธิภาพ ขั้นตอนการแปรรูปมันสำปะหลังส่วนใหญ่แบ่งออกเป็น 3 ส่วน ได้แก่ ส่วนการทำความสะอาด ส่วนแปรรูป และส่วนการทำให้แห้ง ขั้นตอนโดยละเอียดมีดังนี้

ส่วนการทำความสะอาด

เครื่องจักรหลัก: ถังป้อนอาหาร, สายพานลำเลียง, ตะแกรงแห้ง และเครื่องซักผ้าแบบพาย

1. หัวมันสำปะหลังสดที่เก็บเกี่ยวแล้วจะถูกบรรจุลงในถังป้อน

2.หัวมันสำปะหลังถูกขนส่งโดยสายพานลำเลียงจากถังกระโดดไปยังเครื่องตะแกรงแห้ง สิ่งเจือปนที่ติดอยู่บนพื้นผิวมันสำปะหลังจะถูกกำจัดออกด้วยเครื่องตะแกรงแห้ง จากนั้นจึงจะตกลงสู่พื้น ใบพัดสกรูด้านในในเครื่องตะแกรงแห้งเชื่อมด้วยเหล็กเส้นเล็ก ๆ เพื่อเพิ่มแรงเสียดทานซึ่งจะมีความสามารถในการขจัดสิ่งสกปรกและเปลือกแรกของมันสำปะหลังได้ดีขึ้น

3. หลังจากมันสำปะหลังออกมาจากตะแกรงแห้ง จากนั้นจะหยอดลงเครื่องซักแบบใบพัดเพื่อซักให้หมด ในเวลาเดียวกัน เปลือกพื้นผิวจะถูกลบออก ในระหว่างกระบวนการล้าง ทรายขนาดเล็กจะทะลุผ่านตาข่ายด้านใน ซึ่งจะทำให้หัวมันสำปะหลังถูกแยกออกจากสิ่งสกปรก

เครื่องทำความสะอาดมันสำปะหลัง

ส่วนการประมวลผล

เครื่องจักรหลัก: เครื่องตัด, เครื่องขูด, ตะแกรงหมุนเหวี่ยง, ตะแกรงไฟเบอร์ละเอียด, เครื่องขัดทรายและสถานีไฮโดรไซโคลน

1. รากมันสำปะหลังที่ทำความสะอาดแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยเครื่องตัด มีดของเครื่องตัดมันสำปะหลังถูกสร้างเป็นรูปทรงเพชรซึ่งสามารถยืดอายุการใช้งานของเครื่องได้

2. มันสำปะหลังที่หั่นแล้วจะถูกจำหน่ายและส่งไปยังเครื่องขูดเพื่อบด Rasper มีความเร็วในการหมุนสูง ซึ่งสามารถปล่อยอนุภาคแป้งออกมาได้มากที่สุด ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตแป้งได้อย่างมาก

3. มันสำปะหลังบด (มันสำปะหลังบด) จะถูกปั๊มเข้าเครื่องกรองตะแกรงเพื่อแยกเส้นใย โดยปกติจะมีการติดตั้งตะแกรงหมุนเหวี่ยงตั้งแต่สี่ขั้นตอนขึ้นไปเพื่อให้แน่ใจว่าผลการแยกจะดีขึ้น เครื่องตะแกรงแบบหมุนเหวี่ยงคือการแยกเส้นใย

4. ในกรณีที่เส้นใยละเอียดทะลุผ่านและส่งผลต่อคุณภาพของแป้ง จะมีการติดตั้งเครื่องตะแกรงไฟเบอร์ละเอียดหลังเครื่องปั่นเหวี่ยงตะแกรง

5. จากนั้นสารละลายมันสำปะหลังจะผ่านเครื่องขัดทรายเพื่อขจัดสิ่งสกปรกในทราย

6. สารละลายมันสำปะหลังถัดไปจะออกมาจากเครื่องขัดและจะถูกสูบไปที่สถานีไฮโดรไซโคลนเพื่อให้มีความเข้มข้นและทำให้บริสุทธิ์ต่อไป สถานีไฮโดรไซโคลนคือการกำจัดโปรตีนและสิ่งสกปรกอื่นๆ ที่เป็นของเหลว โดยปกติจะมีการติดตั้งสถานีไฮโดรไซโคลนตั้งแต่ 18 ขั้นตอนขึ้นไป

เครื่องแปรรูปมันสำปะหลัง

ส่วนการอบแห้ง

เครื่องจักรหลัก: เครื่องหมุนเหวี่ยงแบบปอก, แฟลชไดร์เป่า, เครื่องกรองแป้ง, เครื่องบรรจุภัณฑ์

1. หลังจากที่เราได้นมแป้งบริสุทธิ์จากไฮโดรไซโคลนแล้ว ก็จะถูกปั๊มเข้าไปในตะแกรงเครื่องปอกเพื่อแยกน้ำ เราสามารถได้แป้งเปียกที่มีความชื้นประมาณ 38% จากเครื่องปอกเครื่องหมุนเหวี่ยง

2. แป้งมันสำปะหลังเปียกถูกส่งไปยังแฟลชไดร์เป่าเพื่อการอบแห้งขั้นสุดท้าย แฟลชไดร์เป่าสามารถทำให้แป้งแห้งได้ในระยะเวลาอันสั้น และในที่สุด เราก็ได้แป้งที่มีความชื้นประมาณ 10-14% ปริมาณความชื้นสุดท้ายของมันสำปะหลังสามารถกำหนดได้ตามความต้องการของลูกค้า

3. เพื่อให้แน่ใจว่าแป้งขั้นสุดท้ายมีความละเอียดสม่ำเสมอ จึงได้ติดตั้งเครื่องกรองแป้งหลังจากแฟลชไดร์เป่า

4. สุดท้าย เครื่องบรรจุภัณฑ์สามารถชั่งน้ำหนักและบรรจุแป้งสำเร็จรูปได้โดยอัตโนมัติ

ข้างต้นเป็นการแนะนำขั้นตอนการแปรรูปมันสำปะหลังโดยย่อ ขั้นตอนการประมวลผลมันสำปะหลังทั้งหมดเป็นไปโดยอัตโนมัติและสามารถรับประกันคุณภาพของแป้งขั้นสุดท้ายได้ในระดับสูง หากคุณต้องการตั้งโรงงานผลิตแป้งแต่มีประสบการณ์น้อยและไม่รู้ว่าจะเริ่มอย่างไร โปรดติดต่อเราได้ตลอดเวลา ผู้จัดการโครงการของเราจะให้บริการและโซลูชั่นอย่างมืออาชีพแก่คุณ