Qual é a maior qualidade e amido de mandioca produzido à mão ou amido de mandioca produzido pela máquina?

As pessoas que vêm até nós para comprar equipamentos de processamento de amido de mandioca perguntarão se o amido de mandioca produzido à mão é de melhor qualidade do que o amido de mandioca da mandioca? É claro que a resposta não é. O seguinte fornecerá uma análise e resposta dos três fatores que afetam a qualidade do amido.

Para identificar se a qualidade do amido é boa, é necessário começar a partir de três aspectos: brancura amido, sabor de amido e teor de água final de amido.

Dois métodos de processamento de amido de mandioca

1. Aguarda do amido

A seção de produção de amido produzida manualmente tem pouca continuidade, e o material de mandioca esmagado permanece no ar por um longo tempo, e o material será oxidado, de modo que a cor do amido produzido é amarelado. A produção de máquinas compensa completamente essa falha. A operação contínua desde a esmagamento da mandioca até a secagem e a embalagem reduz bastante o tempo de exposição dos materiais no ar, de modo que a brancura do amido da mandioca é garantida.

2. Taste de amido

No processo de produção manual de amido de mandioca, porque a mandioca não está suficientemente quebrada e separada, os grânulos de amido produzidos são maiores e têm mais impurezas, o que nunca resultou em mau gosto alimentar. No entanto, o mecanizado Linha de produção de amido com mandioca está equipado com diferentes níveis de dispositivos nas seções de limpeza, remoção de areia e filtragem de impureza, que podem remover completamente várias impurezas no amido.

3. Conteúdo final de água de amido

Amido com alto teor de água não é fácil de armazenar. O teor de água do amido de mandioca produzido à mão não pode ser apreendido com precisão e o teor de água geralmente está entre 14% e 20%. Mas se você usar o secador de fluxo de seco de amido de amido com mandioca, a umidade do amido poderá ser controlada entre 8%a 14%e você poderá escolher o grau de secagem de acordo com suas necessidades.

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