Qual é a fécula de mandioca produzida manualmente de melhor qualidade ou a fécula de mandioca produzida mecanicamente?

As pessoas que nos procuram para comprar equipamentos de processamento de fécula de mandioca perguntarão se a fécula de mandioca produzida manualmente é de melhor qualidade do que a fécula de mandioca produzida mecanicamente? A resposta é claro que não. A seguir, você encontrará uma análise e uma resposta sobre os três fatores que afetam a qualidade do amido.

Para identificar se a qualidade do amido é boa é necessário partir de três aspectos: brancura do amido, sabor do amido e teor final de água do amido.

Dois métodos de processamento de fécula de mandioca

1. Brancura do amido

A seção de produção de amido artesanal tem pouca continuidade, e o material de mandioca triturado fica muito tempo no ar, e o material será oxidado, então a cor do amido produzido é amarelada. A produção de máquinas compensa completamente esta deficiência. A operação contínua desde a trituração da mandioca até a secagem e embalagem reduz muito o tempo de exposição dos materiais ao ar, garantindo a brancura da fécula de mandioca.

2. Gosto de amido

No processo de produção manual de fécula de mandioca, como a mandioca não está suficientemente quebrada e separada, os grânulos de amido produzidos são maiores e possuem mais impurezas, o que nunca resultou em mau sabor dos alimentos. No entanto, a mecanização linha de produção de fécula de mandioca está equipado com diferentes níveis de dispositivos nas seções de limpeza, remoção de areia e filtragem de impurezas, que podem remover completamente várias impurezas do amido.

3. Teor final de água do amido

O amido com alto teor de água não é fácil de armazenar. O teor de água da fécula de mandioca produzida manualmente não pode ser medido com precisão e o teor de água está geralmente entre 14% e 20%. Mas se você usar equipamento de secagem de fécula de mandioca - secador de fluxo de ar, a umidade do amido pode ser controlada entre 8% -14%, e você pode escolher o grau de secagem de acordo com suas necessidades.

Henan Jinrui é um fabricante profissional de máquina de processamento de amido na China. Se você tem a ideia de comprar uma máquina de processamento de amido, seja bem-vindo para nos encontrar para personalizar a capacidade e a máquina.