Processamento de farinha de mandioca na República Democrática do Congo – suas formas tradicionais e novas tendências

A mandioca é uma cultura importante no Congo. Quer seja na República Democrática do Congo (também chamada Congo Kinshasa) ou na República do Congo (também conhecida como Congo Brazzaville), a mandioca é cultivada em grandes quantidades. A República Democrática do Congo é o segundo maior produtor de mandioca em África, depois da Nigéria. Na República Democrática do Congo, o processamento da mandioca em farinha de mandioca ou fufu é muito popular e é comumente utilizado como alimento diário das pessoas.

Mandioca na República Democrática do Congo

Mas tradicionalmente, as pessoas geralmente produzem farinha de mandioca à mão, o que não é apenas tedioso, mas também demorado. Geralmente leva duas semanas para fazer farinha de mandioca usando técnicas tradicionais de processamento.

Após a colheita, os agricultores descascam e limpam a mandioca, depois as pessoas precisam amassar a mandioca à mão e depois secá-la ao sol para fazer farinha de mandioca. A farinha de mandioca assim produzida é geralmente de baixa qualidade e geralmente utilizada para consumo doméstico.

Método tradicional de processamento de farinha de mandioca

Mas agora, com o aumento da procura do mercado e o desenvolvimento e progresso da tecnologia, a utilização de equipamentos avançados para processar farinha de mandioca tornou-se uma nova tendência.

O processamento moderno da farinha de mandioca inclui lavagem e descascamento, trituração, remoção de areia, desidratação, secagem, peneiramento e embalagem. Todo o processo, desde a lavagem até a secagem final da farinha de mandioca, leva menos de uma hora, o que possui características de grande escala de produção, forte capacidade de processamento, alto grau de automação e processo maduro. Além disso, em comparação com o processamento manual, a farinha de mandioca produzida pelos modernos máquina de processamento de farinha de mandioca é mais branco, mais seco, mais fino e mais higiênico. A farinha de mandioca de alta qualidade produzida pode não só ser utilizada para uso doméstico, mas também vendida para supermercados e padarias ou exportada para outros países.

Equipamento moderno de processamento de farinha de mandioca

Embora o actual processamento de farinha de mandioca na República Democrática do Congo ainda seja principalmente processamento manual em pequena escala, e apenas um pequeno número de investidores capazes tenha adoptado tecnologia moderna de processamento de farinha de mandioca, o processamento mecanizado moderno de farinha de mandioca ainda tem um grande potencial e substituirá gradualmente a forma tradicional.

Especialmente nos últimos anos, devido à crescente aplicação de farinha de mandioca na área alimentar e ao incentivo do governo às pessoas para utilizarem farinha de mandioca de alta qualidade em vez de farinha de trigo para produzir pão, a procura de farinha de mandioca de alta qualidade aumentou rapidamente. Portanto, cada vez mais pessoas desejam construir uma moderna fábrica de processamento de farinha de mandioca para obter lucro. Não há dúvida de que, no futuro, haverá cada vez mais fábricas modernas de produção de farinha de mandioca construídas na República Democrática do Congo.

Moderna planta de processamento de farinha de mandioca

Portanto, agora é o melhor momento para investir numa moderna fábrica de processamento de farinha de mandioca na República Democrática do Congo, você pode facilmente conquistar a participação de mercado e obter lucro. Vale a pena dizer que a China Henan Doing Company dominou a tecnologia madura de produção e fabricação de um conjunto completo de máquinas de processamento de farinha de mandioca, e o mesmo conjunto de máquinas pode produzir farinha de mandioca e farinha de fufu, apenas abrindo ou fechando o dispositivo de fermentação.

Se você estiver interessado em nosso equipamento para processamento de farinha de mandioca, entre em contato conosco.