เทคโนโลยีการแปรรูปแป้งมันฝรั่งในปากีสถาน

ในปากีสถาน มันฝรั่งเป็นพืชผลที่มีขนาดใหญ่เป็นอันดับสี่ในแง่ของผลผลิต รองจากข้าวสาลี ข้าว และอ้อย สำหรับเกษตรกรและผู้บริโภคในปากีสถาน มันฝรั่งให้ผลผลิตสูงและผลตอบแทนสูงสำหรับพวกเขา

ตามสถิติทางการเกษตรล่าสุด (2017) ปากีสถานมีพื้นที่ปลูกมันฝรั่งประมาณ 170,300 เฮกตาร์และมีผลผลิตรวมประมาณ 4 ล้านตัน

แม้จะมีผลผลิตสูง อุตสาหกรรมมันฝรั่งก็ไม่ได้รับความสนใจเพียงพอในปากีสถาน อุตสาหกรรมแปรรูปมันฝรั่งในปากีสถานพัฒนาได้ไม่ดีนัก มันฝรั่งส่วนใหญ่ในปากีสถานใช้สำหรับบริโภคในครัวเรือนหรือขายให้กับตลาดโดยตรง แทบจะไม่มีการแปรรูปเพิ่มเติมเพื่อให้เกิดประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้น

มันฝรั่ง

จริงๆ แล้ว นอกจากจะเป็นอาหารและผักแล้ว มันฝรั่งยังสามารถแปรรูปเป็นแป้ง แอลกอฮอล์ และอาหารมันฝรั่งต่างๆ ได้อีกด้วย ซึ่งสามารถเพิ่มมูลค่าตลาดของมันฝรั่งได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแป้งมันฝรั่ง มีความต้องการอย่างมากทั้งในและต่างประเทศเนื่องจากมีคุณสมบัติที่ดีเยี่ยม อย่างไรก็ตาม เทคโนโลยีการแปรรูปแป้งมันฝรั่งในปากีสถานยังค่อนข้างล้าหลัง อุตสาหกรรมการแปรรูปมันฝรั่งแบบลึกยังไม่เติบโตเพียงพอ และมีบริษัทหรือนักลงทุนเพียงไม่กี่แห่งที่แปรรูปมันฝรั่งต่อไปเพื่อให้ได้รับผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้น อุตสาหกรรมแป้งมันฝรั่งถูกครอบงำโดยประเทศที่พัฒนาแล้ว เช่น สหภาพยุโรปและอเมริกาเหนือ

มันฝรั่งและแป้งมันฝรั่ง

อย่างไรก็ตาม ในช่วง 50 ปีที่ผ่านมา เนื่องจากการพัฒนาเทคโนโลยีอย่างรวดเร็ว เทคโนโลยีการแปรรูปแป้งมันฝรั่งในปากีสถานจึงมีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ เทคโนโลยีการประมวลผลแป้งมันฝรั่งแบบใหม่ในปากีสถานไม่เพียงแต่ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตอย่างมาก แต่ยังปรับปรุงคุณภาพของแป้งมันฝรั่งที่ผลิตและเพิ่มผลผลิตแป้งอีกด้วย ต่อไปนี้เป็นเทคโนโลยีการแปรรูปแป้งมันฝรั่งในปากีสถาน:

ขั้นแรก ใช้เครื่องทำความสะอาดและเครื่องซักผ้าแบบมืออาชีพเพื่อทำความสะอาดมันฝรั่งที่เก็บเกี่ยวแล้ว โดยขจัดสิ่งสกปรก เช่น หิน ฝุ่น และสิ่งสกปรก จากนั้นใช้เครื่องขูดบดมันฝรั่งให้เป็นเนื้อมันฝรั่ง นอกจากแป้งแล้ว เนื้อมันฝรั่งยังมีสิ่งเจือปน เช่น เส้นใย โปรตีน และของเหลวในเซลล์ ดังนั้นกระบวนการต่อมาคือกระบวนการกำจัดสิ่งเจือปนออกจากแป้งมันฝรั่ง

การทำความสะอาด การล้าง และการบดมันฝรั่ง

เทคโนโลยีการประมวลผลแป้งมันฝรั่งแบบใหม่ในปากีสถานใช้ตะแกรงแบบแรงเหวี่ยงและตะแกรงเส้นใยละเอียดเพื่อขจัดสิ่งเจือปนของเส้นใยออกจากเนื้อมันฝรั่ง จากนั้นสิ่งเจือปนในทรายจะถูกกำจัดออกด้วยเครื่องกำจัดทราย หลังจากนั้นระบบไฮโดรไซโคลนจะถูกใช้เพื่อกำจัดโปรตีนและสิ่งเจือปนอื่นๆ ที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ แป้งเปียกที่จะกำจัดสิ่งเจือปนออกไปนั้นจำเป็นต้องมีการคายน้ำและทำให้แห้งเพิ่มเติมเพื่อให้ได้แป้งมันฝรั่งคุณภาพสูง

กระบวนการแยกแป้งมันฝรั่งและสิ่งสกปรก

การแยกน้ำออกจากแป้งมันฝรั่งมักใช้เครื่องกรองสูญญากาศเพื่อขจัดน้ำส่วนเกิน โดยทั่วไปปริมาณความชื้นของแป้งหลังการคายน้ำคือ 38%-40% สุดท้าย แป้งมันฝรั่งจะถูกทำให้แห้งเป็นแป้งแห้งที่มีปริมาณน้ำ 14% โดยใช้แฟลชไดร์เป่า

แป้งมันฝรั่งสามารถนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมสิ่งทอ การสกัดปิโตรเลียม อาหารสัตว์ และอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยการพัฒนาของตลาดอาหารทั้งในและต่างประเทศ ความต้องการแป้งมันฝรั่งคุณภาพสูงจึงเพิ่มสูงขึ้น ดังนั้นแป้งมันฝรั่งจึงมีตลาดที่กว้างขวางและมีแนวโน้มทางการตลาดที่ดี ความก้าวหน้าในเทคโนโลยีการแปรรูปแป้งมันฝรั่งในปากีสถานทำให้มีผู้คนจำนวนมากขึ้นที่ต้องการทำงานในธุรกิจแปรรูปแป้งมันฝรั่ง สำหรับคนเหล่านี้ อุปกรณ์คุณภาพสูงคือกุญแจสู่ความสำเร็จ

Doing Company มีประสบการณ์มากกว่า 30 ปีในการออกแบบและผลิตอุปกรณ์แป้ง เทคโนโลยีการประมวลผลแป้งมันฝรั่งของเราได้รับการพัฒนาโดยใช้เทคโนโลยีของยุโรป และอุปกรณ์ของเราได้รับการปรับปรุงโดยวิศวกรตามกรณีที่เกิดขึ้นจริงบนพื้นฐานของการนำเข้าเทคโนโลยีของยุโรป ดังนั้นหากคุณต้องการซื้อของ เครื่องแปรรูปแป้งมันฝรั่ง คุณสามารถติดต่อเราและเยี่ยมชมโรงงานของเราได้