Máquina procesadora de harina Fufu

El fufu es una pasta húmeda fermentada hecha de tubérculos de yuca frescos. Se elabora remojando raíces de yuca peladas enteras o cortadas en agua para que fermenten durante dos o tres días y luego desaguarlas y secarlas para obtener fufu; el tiempo de fermentación depende de la temperatura ambiente. Para producir harina de fufu de alta calidad, la máquina procesadora de harina de fufu usada incluye un juego completo de máquinas para la sección de limpieza y fermentación, una sección de procesamiento de harina de fufu y una sección de secado.

Mandioca

La sección de transporte y limpieza.:

Cuando comience la producción, una pala cargadora sacará las raíces de yuca de la plataforma de almacenamiento de materia prima y las llevará a la tolva. La tolva de alimentación de yuca DOING está diseñada con un dispositivo de vibración que garantiza que no se bloquee durante la alimentación.

Luego, la yuca fresca se transporta a través de una tolva hasta un transportador. En esta máquina procesadora de harina de fufu, las raíces de yuca se dejan caer uniformemente sobre la cinta transportadora inclinada donde se recogen los tallos y las ramas y se cortan manualmente los tejidos leñosos de las raíces de yuca. Con este procedimiento, las impurezas y la cáscara se pueden limpiar directamente, esta es una base muy importante para procesar harina de fufu de alta calidad.

En la sección de limpieza, la máquina procesadora de harina de fufu eliminará los tallos y ramas mezclados con las raíces de yuca cosechadas y las impurezas como la arena.

Luego la yuca ingresa a una lavadora de yuca, donde se eliminan las cáscaras y la suciedad de las raíces de la yuca. Esta máquina procesadora de harina de fufu está diseñada para quitar las cáscaras exteriores de yuca para reducir la carga de la siguiente máquina.

Lavadora de yuca

Sección de procesamiento de harina de yuca fufu

En esta sección, se presenta la máquina procesadora de harina de yuca fufu, que incluye una máquina cortadora de yuca, un raspador, un filtro prensa de placa y marco, diferentes transportadores de tornillo, un molino de martillos, etc.

maquina cortadora

Después de obtener la yuca pelada, el cortador de yuca la cortará en pequeñas partículas y la transportará directamente al tanque de fermentación; después de la fermentación, aproximadamente 6 horas, transportará los pequeños tubérculos de yuca directamente a la máquina raspadora.

Para garantizar la muy buena calidad de la harina de fufu con mayor finura, es fundamental hacer coincidir la raspadora. Para esta máquina procesadora de harina de fufu puede rallar la yuca hasta convertirla en pulpa a alta velocidad y la yuca rallada queda más fina.

Después de obtener la pulpa pura de harina de fufu, use una bomba de tornillo para bombear la leche al filtro prensa de placa y marco para deshidratar. La humedad después de la deshidratación será de alrededor del 40% al 45%. La torta deshidratada se romperá con un molino de martillos para un mejor secado.

Máquina deshidratadora

Sección de secado de harina de yuca fufu

La torta de fufu húmeda se seca en un secador instantáneo, cuya fuente de calentamiento del secador instantáneo puede ser vapor o viento caliente. La harina de yuca fufu húmeda se calienta y se seca con viento caliente y el agua se cuece al vapor. Después del secado, la humedad ronda el 12%. Y esta máquina procesadora de harina de fufu utiliza un sistema de presión negativa, que puede ahorrar más energía a los clientes.

Secador instantáneo

Después de secar la harina de yuca fufu, la harina de yuca fufu recolectada se transporta a un tamiz vibratorio, donde se tamizan las partículas gruesas. La harina de yuca fufu tamizada se transporta a una tolva para su almacenamiento, enfriamiento y envasado según los requisitos del cliente.

Arriba se muestra la máquina procesadora de harina de fufu utilizada principalmente. Henan Doing Company se ha dedicado a la máquina de procesamiento profundo de yuca durante décadas, nuestra tecnología para el procesamiento de fufu es avanzada, su consulta sobre la máquina de procesamiento de harina de fufu es bienvenida.