Mesin pengolah tepung fufu

Fufu adalah pasta basah fermentasi yang terbuat dari umbi singkong segar. Cara pembuatannya adalah dengan merendam akar singkong utuh atau dipotong ke dalam air untuk difermentasi selama dua atau tiga hari kemudian dikeringkan dan dikeringkan untuk mendapatkan fufu, lama fermentasi tergantung suhu lingkungan. Untuk menghasilkan tepung fufu yang berkualitas, mesin pengolah tepung fufu yang digunakan meliputi mesin lengkap untuk bagian pembersihan dan fermentasi, bagian pengolahan tepung fufu dan bagian pengeringan.

Singkong

Bagian pengangkutan dan pembersihan:

Saat produksi dimulai, umbi singkong akan diambil dengan sekop loader dari tempat penyimpanan bahan mentah ke dalam hopper. MELAKUKAN hopper pengumpanan singkong dirancang dengan perangkat getar, yang akan memastikan tidak ada pemblokiran saat pemberian makan.

Kemudian singkong segar diangkut melalui hopper ke conveyor. Dalam mesin pengolah tepung fufu ini, akar singkong dijatuhkan secara merata ke sabuk konveyor sabuk miring di mana batang dan cabang diambil dan jaringan kayu dari akar singkong dipotong secara manual. Dengan prosedur ini, kotoran dan pengelupasan dapat langsung dibersihkan, hal ini sangat penting sebagai dasar pengolahan tepung fufu berkualitas tinggi.

Pada bagian pembersihan, batang dan ranting yang bercampur dengan akar singkong yang dipanen serta kotoran seperti pasir akan dibuang oleh mesin pengolah tepung fufu.

Kemudian singkong dimasukkan ke dalam mesin pencuci singkong, dimana kulit dan kotoran dari akar singkong akan dihilangkan. Mesin pengolah tepung fufu ini dirancang untuk menghilangkan kulit luar singkong untuk mengurangi beban mesin selanjutnya.

Mesin pencuci singkong

Bagian pengolahan tepung fufu singkong

Pada bagian ini, mesin pengolah tepung fufu singkong termasuk mesin pemotong singkong, rasper, mesin press filter plat dan rangka, konveyor sekrup yang berbeda, hammer mill dll.

Mesin pemotong

Setelah mendapatkan singkong yang sudah dikupas, pemotong singkong akan memotong singkong yang sudah dikupas menjadi partikel-partikel kecil dan langsung membawanya ke tangki fermentasi, setelah fermentasi sekitar 6 jam, umbi singkong yang kecil tersebut langsung dimasukkan ke dalam mesin rasper.

Untuk memastikan kualitas tepung fufu yang sangat baik dengan kehalusan yang lebih baik, penting untuk mencocokkan raspernya. Untuk mesin pengolah tepung fufu ini dapat memarut singkong menjadi bubur dengan kecepatan tinggi dan hasil parutan singkong lebih halus.

Setelah mendapatkan ampas tepung fufu murni, gunakan pompa ulir untuk memompa susu ke dalam piring dan bingkai filter press untuk dewatering. Kelembapan setelah dewatering akan menjadi sekitar 40%~45%. Kue yang telah dikeringkan harus dipecahkan dengan hammer mill agar pengeringan lebih baik.

Mesin dewatering

Bagian pengeringan tepung singkong fufu

Kue fufu basah dikeringkan dalam flash Dryer, yang sumber panasnya pada Flash Dryer dapat berupa uap atau angin panas. Tepung fufu singkong basah dipanaskan dan dikeringkan dengan angin panas dan air dikukus. Setelah dikeringkan, kadar airnya sekitar 12%. Dan mesin pengolah tepung fufu ini menggunakan sistem tekanan negatif sehingga dapat lebih menghemat energi bagi klien.

Pengering kilat

Setelah tepung fufu singkong dikeringkan, tepung fufu singkong yang terkumpul diangkut ke ayakan getar, dimana partikel kasarnya akan diayak. Tepung fufu singkong yang diayak diangkut ke hopper untuk disimpan, didinginkan dan dikemas sesuai dengan kebutuhan klien.

Di atas adalah mesin pengolah tepung fufu yang paling banyak digunakan. Henan Doing Company telah mengabdikan diri pada mesin pengolah singkong selama beberapa dekade, teknologi kami untuk pemrosesan fufu sudah maju, pertanyaan Anda tentang mesin pengolah tepung fufu disambut baik.