Apa produk akhir dari akar singkong？

Saat ditanya apa saja produk akhir dari singkong, apa yang terlintas pertama kali di benak Anda? Kita mungkin membayangkan segala macam makanan yang terbuat dari singkong, pakan ternak atau produk industri yang dihasilkan oleh singkong, seperti garri, tepung singkong, tepung singkong, keripik singkong, dll.

Ya, ini adalah produk akhir penting dari singkong. Namun sebenarnya singkong dapat diolah menjadi tepung atau pati, dan tepung singkong dapat digunakan lebih lanjut untuk pembuatan roti, sedangkan pati singkong juga dapat dibuat lebih lanjut menjadi glukosa, fruktosa, atau digunakan untuk makanan, minuman, obat-obatan, tekstil, pembuatan kertas, dan lain-lain.

Apa produk akhir dari singkong?

Namun pada dasarnya produk akhir dari singkong antara lain sebagai berikut:

1. Makanan

Kini, 65% dari singkong yang dipanen digunakan sebagai makanan di dunia. Selanjutnya dibedakan menjadi dua jenis, yang pertama adalah singkong yang langsung dijadikan makanan, yang kedua adalah singkong yang diolah menjadi tepung singkong, pati, garri untuk kemudian dijadikan makanan.

a) Singkong dimakan langsung. Untuk memakan singkong secara langsung, umumnya singkong dikupas dan dipotong-potong, kemudian dimasak dengan cara dipanggang atau direbus. Setelah diolah, singkong dapat dikonsumsi dengan aman.

Dan singkong juga bisa diolah menjadi makanan berikut ini.

Kue Singkong : Akar singkong dapat dibuat menjadi kue, biskuit, kipas angin, dan makanan lainnya.

Garri: Singkong dibersihkan, dikupas dan diparut hingga halus, setelah difermentasi 2 atau 3 hari, dikeringkan dan digoreng hingga garing. Bisa dimakan langsung atau dikonsumsi dengan air dan madu.

Fufu: Secara tradisional, singkong direbus dan dihaluskan, lalu disajikan dengan semur atau sup.

Makanan singkong

b) Singkong diolah terlebih dahulu menjadi pati dan tepung, kemudian dijadikan makanan.

Makanan Tepung Singkong : Singkong diolah menjadi tepung terlebih dahulu, kemudian dibuat menjadi roti dengan cara dicampur dengan tepung terigu. Selain roti, tepung singkong juga bisa digunakan untuk membuat kue kering, permen, pasta, dan couscous.

Makanan pati singkong: Mengolah singkong menjadi pati, kemudian digunakan sebagai makanan kaleng, makanan beku, campuran kering, makanan yang dipanggang, makanan ringan, bumbu, sup, sosis, produk susu, produk daging dan ikan, serta makanan bayi.

Tepung singkong dan pati selanjutnya dapat dibuat menjadi makanan lain

2. Pakan ternak

Akar singkong merupakan bahan pakan berenergi tinggi. Tepung singkong kering kasar dan keripik singkong dapat digunakan sebagai pakan ideal untuk ternak dan unggas, sebagai pengganti semua bahan sereal dalam pakan majemuk.

Ubi kayu dapat dimanfaatkan untuk pakan ternak dan industri gula

3. Produk Industri Ubi Kayu:

Digunakan dalam industri gula: menghasilkan glukosa, fruktosa, dll.

Industri fermentasi: pembuatan alkohol, minuman anggur, berbagai asam organik, asam amino, protein singkong, dll., asam sitrat, asam glutamat, lisin,

Industri kimia: pembuatan sorbitol, manitol, pengemulsi, pelapis, dll. Hal ini terutama diinginkan untuk pembuatan barang plastik yang dapat terurai.

Di atas merupakan produk akhir dari umbi singkong, namun pati singkong, tepung singkong, garri dan keripik singkong masih merupakan produk akhir utama dari umbi singkong. Nilai ekonomi dan permintaan pasarnya lebih tinggi, dan dibandingkan dengan produk industri pengolahan dalam, investasinya relatif lebih rendah, sehingga pengolahan singkong saat ini didominasi oleh produk tersebut. Jika Anda ingin mengolah singkong menjadi produk ini, selamat datang untuk menghubungi Doing Company, kami dapat menyediakan Anda peralatan pengolahan singkong profesional.