Các sản phẩm cuối cùng của rễ sắn là gì

Khi được hỏi về các sản phẩm cuối cùng của Root Cassava là gì, điều gì sẽ đến với bạn trước? Chúng ta có thể nghĩ về tất cả các loại thực phẩm được làm từ sắn, thức ăn cho động vật hoặc các sản phẩm công nghiệp được sản xuất bởi sắn, như garri, bột sắn, tinh bột sắn, khoai tây chiên, vv ..

Vâng, đây là những sản phẩm cuối cùng quan trọng của rễ sắn. Nhưng thực sự, sắn có thể được chế biến thành bột hoặc tinh bột, và bột sắn có thể được sử dụng thêm để làm bánh mì, trong khi tinh bột sắn cũng có thể được làm thêm thành glucose, fructose hoặc sử dụng cho thực phẩm, đồ uống, thuốc, dệt, làm, v.v.

Các sản phẩm cuối cùng của sắn là gì?

Nhưng về cơ bản, các sản phẩm cuối cùng của rễ sắn bao gồm những sản phẩm sau đây:

1. Thức ăn

Bây giờ, 65% sắn thu hoạch được sử dụng cho thực phẩm trên thế giới. Điều này có thể được chia thành hai loại, một loại là sắn được làm trực tiếp thành thực phẩm, loại còn lại là sắn được chế biến thành bột sắn, tinh bột, garri và sau đó được sử dụng cho thực phẩm.

a) Sắn được ăn trực tiếp. Để ăn sắn trực tiếp, sắn thường được gọt vỏ và cắt thành miếng, sau đó nấu chín bằng cách nướng hoặc sôi. Sau khi chế biến này, sắn có thể được tiêu thụ một cách an toàn.

Và sắn cũng có thể được chế biến vào thực phẩm sau.

Sắn bánh ngọt: Rễ sắn có thể được làm thành bánh, bánh quy, quạt và các loại thực phẩm khác.

Garri: Sắn được làm sạch, bóc vỏ và nghiền thành nghiền, sau 2 hoặc 3 ngày lên men, nó bị khử nước và chiên để giòn. Nó có thể được ăn trực tiếp hoặc tiêu thụ với nước và mật ong.

FUFU: Theo truyền thống, sắn được đun sôi và nghiền thành nghiền, và sau đó phục vụ nó với món hầm hoặc súp.

Thức ăn sắn

b) Sắn được chế biến thành tinh bột và bột mì trước, và sau đó được làm thành thức ăn.

Thực phẩm bột sắn: Sắn được chế biến thành bột trước, và sau đó được làm thành bánh mì bằng cách trộn với bột mì. Ngoại trừ bánh mì, bột sắn cũng có thể được sử dụng để làm bánh quy, kẹo, mì ống và couscous.

Thực phẩm tinh bột Cassava: chế biến sắn thành tinh bột, và sau đó được sử dụng như thực phẩm đóng hộp, thực phẩm đông lạnh, hỗn hợp khô, đồ nướng, đồ ăn nhẹ, gia vị, súp, xúc xích, sản phẩm sữa, thịt và các sản phẩm cá và thực phẩm trẻ em.

Bột sắn và tinh bột có thể được làm thêm vào các loại thực phẩm khác

2. Thức ăn động vật

Rễ sắn là các thành phần thức ăn năng lượng cao. Bột sắn khô thô và khoai tây chiên có thể được sử dụng như một thức ăn lý tưởng cho chăn nuôi và gia cầm, thay vì tất cả các thành phần ngũ cốc trong thức ăn hợp chất.

Cassava có thể được sử dụng cho ngành công nghiệp thức ăn và động vật

3. Sản phẩm công nghiệp của rễ sắn:

Được sử dụng trong ngành công nghiệp đường: sản xuất glucose, fructose, v.v.

Ngành lên men: Làm rượu, uống rượu, axit hữu cơ khác nhau, axit amin, protein sắn, v.v., axit citric, axit glutamic, lysine,

Công nghiệp hóa chất: Sản xuất sorbitol, mannitol, nhũ tương, lớp phủ, v.v ... Nó đặc biệt mong muốn cho việc sản xuất các mặt hàng nhựa có thể phân hủy.

Trên đây là các sản phẩm cuối cùng của rễ sắn, nhưng tinh bột sắn, bột sắn, chip garri và sắn vẫn là sản phẩm cuối cùng của rễ sắn. Giá trị kinh tế và nhu cầu thị trường của họ cao hơn, và so với các sản phẩm công nghiệp chế biến sâu của họ, khoản đầu tư của họ tương đối thấp hơn, do đó, việc chế biến sắn hiện tại bị chi phối bởi các sản phẩm này. Nếu bạn muốn xử lý rễ sắn vào các sản phẩm này, hãy chào mừng bạn đến với công ty, chúng tôi có thể cung cấp cho bạn thiết bị chế biến sắn chuyên nghiệp.