Apakah tepung tapioka sama dengan tepung tapioka?

Banyak orang yang bertanya-tanya apakah tepung tapioka itu sama dengan tepung tapioka. Jawabannya tentu saja tidak. Tepung tapioka berbeda dengan tepung tapioka dalam tampilan, aplikasi dan langkah pengolahannya. Dengan membaca artikel ini Anda akan mengetahui perbedaan tepung tapioka dan tepung tapioka.

Henan Jinrui memberi tahu Anda perbedaan tepung tapioka dan tepung tapioka

Tepung tapioka maupun tepung tapioka sama-sama terbuat dari akar tapioka segar, namun memiliki sifat dan fungsi yang berbeda. Tepung tapioka sebagian besar berbentuk butiran dan banyak digunakan dalam bidang produksi pangan seperti roti dan biskuit. Tepung tapioka merupakan bubuk yang sangat halus dan sering digunakan dalam pembuatan kertas, percetakan, lem, tekstil dan bidang industri lainnya. Hal lain yang perlu Anda ketahui, pembuatan tepung tapioka dan tepung tapioka itu berbeda.

Produksi tepung tapioka relatif sederhana. Langkah-langkah pemrosesan utama adalah sebagai berikut:

Membersihkan, mencuci dan mengupas. Ayakan kering terlebih dahulu akan menghilangkan kotoran-kotoran yang menempel pada permukaan akar singkong. Mesin cuci dayung kemudian akan membersihkan tapioka dengan air. Terakhir, alat pengupas rol pasir yang baru dirancang akan menghilangkan kulit singkong.

pembuatan pulp. Mesin pemotong pertama-tama memotong singkong utuh yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil, dan parutan akan menghancurkan potongan-potongan kecil singkong hingga menjadi bubur singkong semaksimal mungkin, memastikan kehalusan tepung akhir.

Pengeringan. Daging buah singkong didehidrasi dengan alat penyaring rangka pelat untuk memperoleh kue singkong basah dengan kadar air sekitar 40%.

Menghancurkan dan mengeringkan. Setelah dehidrasi, yang didapat adalah kue basah. Jadi, hammer crusher akan digunakan terlebih dahulu untuk memecah kue menjadi listrik, dan kemudian bubuk basah akan diangkut ke dalam pengering flash untuk dikeringkan sepenuhnya. Setelah dikeringkan, diperoleh tepung akhir dengan kadar air sekitar 12%-14%.

Set lengkap lini produksi tepung tapioka

Itu produksi tepung tapioka lebih kompleks dibandingkan produksi tepung tapioka. Langkah-langkah pemrosesan utama adalah sebagai berikut:

Membersihkan dan mencuci. Gunakan saringan kering untuk menghilangkan kotoran permukaan, lalu gunakan mesin cuci dayung untuk mencuci akar tapioka dengan air.

pembuatan pulp. Penghancuran dua tahap diadopsi. Mesin pemotong pertama memotong singkong utuh menjadi potongan-potongan kecil. Kedua, mesin rasper digunakan untuk menghancurkan singkong semaksimal mungkin, untuk melepaskan pati sebanyak mungkin, sehingga menghasilkan hasil pati yang tinggi.

Ekstraksi dan pemurnian pati. Setelah pembuatan pulp, pulp singkong pertama-tama dipompa ke dalam mesin saringan centrifuge untuk menghilangkan serat, dan kemudian stasiun hidrosiklon diterapkan untuk memisahkan kotoran cair seperti protein, lemak, cairan sel, dll.

Pengeringan. Dehidrator vakum atau centrifuge pengupas dapat digunakan untuk dehidrasi susu pati murni untuk mendapatkan pati basah.

Pengeringan. Pertama flash Dryer digunakan untuk mengeringkan pati basah menjadi pati kering dengan kadar air sekitar 14%. Kadar air dapat disesuaikan dengan permintaan klien.

Mesin pengolah tepung tapioka dari HENAN JINRUI

Di atas adalah perbedaan utama antara tepung tapioka dan tepung tapioka yang dijawab oleh Perusahaan Henan Jinrui.

Meski kedua produk singkong ini berbeda tampilan dan fungsinya, namun memiliki pasar yang besar. Perusahaan Henan Jinrui adalah produsen dan pemasok profesional pabrik pengolahan singkong, dengan pengalaman yang kaya dalam desain, manufaktur, pemasangan, dan commissioning seluruh lini. Banyak proyek telah dipasang dan dijalankan dengan sukses di Afrika dan Asia Tenggara. Jika Anda tertarik untuk membuat proyek tepung tapioka atau tepung tapioka, jangan ragu untuk menghubungi kami untuk lebih jelasnya.