Que faire pour augmenter la production de fécule de patate douce dans le processus de transformation ?

Dans le processus de production de fécule de patate douce, la capacité de production est étroitement liée aux avantages économiques des usines de transformation de fécule de patate douce. Dans le cas de garantir la qualité de la fécule de patate douce, plus la capacité de production est grande, plus la valeur marchande est élevée et plus les avantages économiques sont élevés. Alors, que faire pour augmenter la production de fécule de patate douce dans le processus de transformation ?

Dans le processus de production de fécule de patate douce, si vous souhaitez augmenter la production de fécule de patate douce, vous devez faire attention à ces quatre points:

● La qualité de la matière première de la patate douce est mauvaise ou non.

● La technologie de production de patate douce influencera le rendement.

● La qualité de l’eau utilisée pour la production de fécule de patate douce.

● Les étapes de fonctionnement des travailleurs sont correctes ou non.

Faites attention à ces quatre points pour augmenter la production de fécule de patate douce

La qualité de la matière première de patate douce.

Variétés de matières premières de patate douce: différentes variétés de matières premières de patate douce contiennent des teneurs en amidons de différentes qualités. La teneur en amidon des variétés spéciales à haute teneur en amidon de patate douce est généralement de 22 à 26 %, et la teneur en amidon des variétés d'amidon comestibles est de 18 à 22 %. La teneur en amidon de la patate douce comestible et fourragère n'est que de 10 à 20 %. Par conséquent, l’utilisation de matières premières de patate douce à haute teneur en amidon peut augmenter considérablement la production d’amidon de patate douce dans le processus de transformation.

Temps d'empilage des matériaux de patate douce: Les matières premières de patate douce ont la teneur en amidon la plus élevée au moment de la récolte. Mais comme les matières premières de patate douce sont empilées plus longtemps, plus le rapport fécule de patate douce/sucre est élevé, plus le taux d'extraction de la fécule de patate douce est faible. Afin d'augmenter la production de fécule de patate douce, les matières premières de patate douce doivent être transformées en fécule de patate douce dès que possible.

La qualité des matières premières de patate douce: Dans les matières premières de patate douce fraîche, certaines matières premières de patate douce présentant des impuretés ou des dommages excessifs sont mélangées, ce qui affectera également la production d'amidon de patate douce. Avant la production et la transformation de la fécule de patate douce, les matières premières de patate douce de bonne qualité doivent être examinées, ce qui peut augmenter efficacement la production de fécule de patate douce dans le processus de transformation.

Différentes qualités de matières premières de patate douce

Technologie de production de patate douce.

Degré de broyage des matières premières de patate douce: Étant donné que des particules d'amidon de patate douce sont présentes dans les cellules des tubercules de patate douce, il est nécessaire d'écraser les tubercules de patate douce pour libérer les particules d'amidon de patate douce. Si la matière première de patate douce est trop grossièrement moulue, le taux libre de particules d'amidon de patate douce dans les tubercules de patate douce est faible, ce qui affecte la production d'amidon de patate douce ; si la matière première de patate douce est trop finement broyée, la température instantanée de la matière première de patate douce augmente, ce qui fait que l'amidon de patate douce est facilement gélatinisé, ce qui affecte la séparation. Ainsi, choisir le bon équipement de broyage de patate douce peut augmenter efficacement la production de fécule de patate douce.

Le degré de colmatage de la machine à tamis centrifuge: Le degré de colmatage du tamis centrifuge a également une grande influence sur la production de fécule de patate douce. Pendant la production de fécule de patate douce, les protéines et la pectine contenues dans la bouillie de fécule de patate douce absorberont l'eau et le gel formé bloquera facilement les mailles du tamis centrifuge. Dans les cas graves, plus de 60 % des mailles seront bloquées, ce qui affectera la séparation de l'amidon. Lorsque le blocage est faible, la quantité d'amidon extraite est réduite de 5 % à -5 %, et lorsque le blocage est grave, la quantité extraite est réduite de plus de 40 %. Par conséquent, les écrans doivent être nettoyés ou remplacés régulièrement. Cela augmentera donc la production de fécule de patate douce.

Machine à tamiser et à centrifuger

La qualité de l’eau utilisée pour la production de fécule de patate douce.

L’établissement d’une usine de transformation de fécule de patate douce nécessite un examen attentif des problèmes de qualité de l’eau. Une bonne qualité de l'eau contribue non seulement à augmenter la production de fécule de patate douce, mais améliore également la qualité de la fécule de patate douce. La fécule de patate douce doit être traitée avec de l'eau douce autant que possible, elle nécessite généralement une couleur claire, incolore, inodore et inodore. Il n'y a pas de précipitations, pas d'agents pathogènes, pas de sulfure d'hydrogène et autres substances nocives et la dureté est de 15 degrés (contenant 10 mg d'oxyde de calcium) ou plus faible, la valeur du pH est de préférence de 6,5 à 8,5. Lorsque la qualité de l'eau n'est pas bonne, avant la production et la transformation de la fécule de patate douce, il est nécessaire de filtrer l'eau au préalable, de la désinfecter, de la désodoriser ou de l'adoucir. Ce n’est qu’ainsi que nous pourrons augmenter la production de fécule de patate douce.

Les étapes de fonctionnement des travailleurs.

Assurez-vous que les étapes de fonctionnement de vos travailleurs sont correctes. Si l'opération dans certaines sections n'est pas qualifiée, cela affectera la production de fécule de patate douce dans le processus de production. Mais ne vous inquiétez pas. Parce que si vous achetez le machine de traitement d'amidon de patate douce de Doing Holdings - Henan Jinrui Food Engineering Co., Ltd, notre ingénieur professionnel formera vos travailleurs en apprenant les étapes de fonctionnement normales jusqu'à ce qu'ils puissent faire fonctionner les machines par eux-mêmes.

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