Existem muitos fatores que influenciam o conteúdo de amido da mandioca. Além da maturidade da tecnologia de máquinas de processamento de amido da mandioca, o conteúdo de amido em diferentes mandioca também é diferente. Então você sabe que tipo de mandioca é alto em amido? Para quais pontos -chave você deve prestar atenção? Este artigo fornecerá uma resposta detalhada.
O conteúdo de amido nos tubérculos de mandioca está intimamente relacionado à variedade de mandioca, período de colheita e período de armazenamento. Este artigo responderá à pergunta de que tipo de conteúdo de amido de mandioca é alto desses três aspectos.
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1. Diferentes variedades de mandioca possuem conteúdo diferente de amido.
Diferentes variedades de mandioca têm conteúdo diferente de amido. Em comum, é de 10% a 30% ou mais, para que você possa testar sua variedade de mandioca usada, o que influenciará o rendimento de amido. É melhor que você possa aumentar as variedades de amido para aumentar o rendimento de amido.
2. O período de colheita influenciará o conteúdo do amido da mandioca.
O período de colheita da mesma variedade de mandioca é diferente e o conteúdo de amido também é diferente. Você colhe com a mandioca cedo, o amido na mandioca não atingiu o pico e o conteúdo de amido é menor. Se a colheita for tarde demais, o amido será transformado em açúcar e dextrina, reduzindo assim o conteúdo de amido. Em comum, é melhor colher de novembro a dezembro. Todo o período de crescimento tem mais de 300 dias.
3. O tempo de armazenamento da mandioca fresca.
Você sabe que o tempo de armazenamento da mandioca fresco também pode influenciar o conteúdo de amido. Armazenamento a longo prazo, a mandioca é relativamente seca, uma é que a pele da mandioca não é fácil de descascar e a outra é que a mandioca é armazenada por muito tempo, o que levará à sacarificação e afetará o rendimento de amido. Isso significa, mais mandioca fresca que você usa, o maior conteúdo de amido que você pode obter. Portanto, é melhor encontrar um lugar próximo à fábrica de amido, para que você possa coletar e processar sua mandioca em tempo hábil.
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Em resumo, as diferentes variedades de mandioca, período de colheita de mandioca e armazenamento de mandioca fresca influenciam o conteúdo de amido da mandioca até certo ponto. Portanto, para produzir amido de mandioca de alta qualidade, é necessário escolher o alto teor de mandioca fresco em conteúdo de Strach e colocar em produção o mais rápido possível após a colheita.
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