Xử lý tinh bột Cassava ở Nigeria - tình trạng hiện tại và tình hình phát triển của nó

Theo tình trạng từ Tổ chức Thực phẩm và Nông nghiệp của Liên Hợp Quốc (FAO), sản lượng hàng năm của sắn ở Nigeria là khoảng 45 triệu tấn, trị giá khoảng 18 tỷ đô la Mỹ. Tuy nhiên, ngành công nghiệp chế biến sắn hiện tại ở Nigeria tương đối lạc hậu, đặc biệt là trong ngành chế biến tinh bột sắn. Bởi vì ở Nigeria, việc sản xuất và chế biến sắn chủ yếu được sử dụng cho thực phẩm, chẳng hạn như Garri, Fuffu, v.v., và hiếm khi được sử dụng cho mục đích thương mại. Do đó, tinh bột sắn Nigeria hiện đang bị thiếu hụt. Người ta ước tính rằng nhu cầu hàng năm về tinh bột sắn ở Nigeria là khoảng 350.000 tấn, trong khi nguồn cung quốc gia chỉ có khoảng 300.000 tấn. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, khi nhu cầu về tinh bột sắn trên thị trường quốc tế đã tăng lên, chính phủ Nigeria đã ngày càng nhận ra tầm quan trọng của việc chế biến tinh bột sắn ở Nigeria và đã bắt đầu khuyến khích sự phát triển của ngành công nghiệp tinh bột.

Tinh bột sắn & sắn

Các tình huống hiện tại của chế biến tinh bột sắn ở Nigeria

Hiện tại, ngành công nghiệp chế biến tinh bột sắn ở Nigeria tương đối lạc hậu. Các vấn đề chính tồn tại là công nghệ xử lý tinh bột sắn lạc hậu, mức độ tự động hóa cơ giới hóa thấp và khả năng xử lý không đủ. Do mức độ công nghiệp hóa thấp, quá trình chế biến tinh bột sắn hiện tại ở Nigeria chủ yếu ở dạng xử lý bán cơ học bán nguyên nhân quy mô nhỏ. Thông qua cách này, sắn được rửa bằng thủ công và được nghiền thành bột giấy bởi một vắt sắn, sau đó được đặt vào bể lắng để tách tạp chất, sau đó, sữa sắn được lọc bởi túi lọc và cuối cùng được sấy khô để lấy tinh bột sắn. Tuy nhiên, tinh bột sắn đã được tiếp xúc với không khí trong thời gian dài bằng phương pháp thủ công này, dễ bị ô nhiễm, do đó chất lượng của tinh bột được sản xuất không cao và lợi nhuận thấp. Ngoài ra, xử lý thủ công có những thiếu sót về công suất nhỏ, nhỏ và chất thải lớn, do đó, mức độ công nghiệp hóa chế biến tinh bột sắn ở Nigeria cần phải được cải thiện.

Xử lý thủ công tinh bột

Ngoài mức độ công nghiệp hóa thấp ở Nigeria, chế biến tinh bột sắn ở Nigeria cũng thiếu định hướng giá trị chính xác. Hiện tại, các sản phẩm được định vị bởi các doanh nghiệp chế biến tinh bột Cassava Nigeria vẫn được định hướng theo tiêu thụ cơ bản tại địa phương của Nigeria hoặc như một chất thay thế thực phẩm chủ yếu, mà không có động lực phát triển thương mại và các mục tiêu sản xuất định hướng xuất khẩu. Trên thực tế, mong đợi là thực phẩm, tinh bột sắn có nhiều ứng dụng công nghiệp, chẳng hạn như trong các nhà máy giấy, nhà máy dệt hoặc trong hóa chất và ngành công nghiệp khác. Bên cạnh đó, tinh bột Cassava không chỉ có nhu cầu lớn ở Nigeria địa phương, mà còn có thị trường khổng lồ trên thị trường quốc tế. Giá tinh bột công nghiệp quốc tế là khoảng 200.000 naira mỗi tấn. Do đó, nếu chế biến tinh bột sắn ở Nigeria có thể bước vào giai đoạn cơ giới hóa hoàn toàn tự động, giá trị công nghiệp của sắn sẽ được tăng lên rất nhiều.

Tinh bột sắn có thể được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, dệt và giấy tờ

Tình hình phát triển tinh bột của Nigeria

Nhận thức được tầm quan trọng của tinh bột sắn, chính phủ Nigeria đã thực hiện một loạt các biện pháp nhằm thúc đẩy sự phát triển và sản xuất của ngành chế biến tinh bột sắn. Để thúc đẩy việc sản xuất tinh bột sắn, chính phủ liên bang đã thành lập "Ủy ban Chủ tịch thúc đẩy sản xuất và xuất khẩu sắn" để thực hiện các biện pháp để khuyến khích xuất khẩu sắn và các sản phẩm được sản xuất của nó, và tăng cường các nỗ lực công khai của Cassava, Công nghiệp chế biến tinh bột thông qua xuất khẩu.

Ngoài ra, Nigeria cung cấp các khoản vay lãi suất thấp cho các công ty tham gia chế biến tinh bột sắn, khuyến khích các công ty bắt đầu các nhà máy chế biến tinh bột cơ giới hóa tự động. Dưới tiền đề đảm bảo an ninh lương thực và đáp ứng nhu cầu của ngành công nghiệp trong nước, chính phủ Nigeria khuyến khích các doanh nghiệp tư nhân và đầu tư nước ngoài nội địa hóa việc sản xuất và chế biến tinh bột sắn, để tinh bột sắn được sản xuất có khả năng xuất khẩu trên cơ sở đáp ứng nhu cầu nội địa.

Nhà máy chế biến tinh bột Cassava ở Nigeria

Việc sản xuất sắn của Nigeria đứng đầu trên thế giới và một mình Cassava chiếm khoảng 45% GDP nông nghiệp của Nigeria. Phát triển nguồn lực thuận lợi này là một trong những kế hoạch chiến lược của chính phủ Nigeria. Đối mặt với nhu cầu thị trường trong nước và quốc tế, Nigeria đang phát triển mạnh mẽ ngành công nghiệp chế biến tinh bột sắn và thực hiện các hoạt động thương mại để đạt được mục tiêu phát triển của chế biến tinh bột sắn ở Nigeria. Nếu bạn quan tâm đến việc kinh doanh chế biến tinh bột sắn ở Nigeria, vui lòng liên hệ với Henan, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm dự án ở Nigeria.