Làm thế nào để cải thiện tốc độ chiết xuất tinh bột trong dây chuyền chế biến tinh bột sắn?

Trong dây chuyền chế biến tinh bột sắn, chắc chắn tốc độ chiết xuất tinh bột cao sẽ thu được lợi nhuận cao hơn. Các yếu tố chính ảnh hưởng đến tốc độ chiết tinh bột bao gồm: tình trạng nguyên liệu (củ sắn), thiết kế quy trình chiết tinh bột, cấu hình máy chế biến tinh bột sắn. Dưới đây sẽ phân tích chi tiết cách cải thiện tốc độ chiết xuất tinh bột trong dây chuyền chế biến tinh bột sắn:

Sắn nguyên liệu

1. Chọn củ sắn tươi và trưởng thành:

Củ sắn tươi và củ trưởng thành có hàm lượng tinh bột cao nhất nên để đảm bảo tỷ lệ chiết xuất tinh bột cao, sắn thu hoạch phải được chế biến thành tinh bột trong vòng 3 ngày khi còn tươi. Đối với sắn trưởng thành, thời gian trồng sắn cần dài, thường sắn trong vòng 9-11 tháng là trưởng thành và có hàm lượng tinh bột cao hơn. Củ sắn trưởng thành và tươi là cơ sở cho tỷ lệ chiết xuất tinh bột cao hơn.

Máy chiết xuất tinh bột sắn

2. Thiết kế quy trình chiết tinh bột hợp lý:

Trong quá trình chế biến tinh bột sắn, phần nghiền và tách có ảnh hưởng lớn nhất đến tốc độ chiết tinh bột. Để nâng cao tốc độ chiết tinh bột, chúng ta cần phá vỡ tế bào sắn để chuyển hóa tinh bột liên kết trong củ sắn thành tinh bột tự do. Tinh bột liên kết dùng để chỉ tinh bột trong thành tế bào của sắn, trong khi tinh bột tự do là thứ chúng ta có thể thu được tinh bột. Vì vậy, tỷ lệ gãy củ sắn là rất quan trọng. Chỉ khi củ sắn đã được nghiền nát hoàn toàn thì thành tế bào của sắn mới có thể mở ra để chiết hết tinh bột liên kết ra ngoài. Thứ hai, phần tách, quá trình tách là tách tinh bột và sợi, thiết kế tách tốt có thể tránh thất thoát tinh bột.

Rasper tốc độ chiết xuất tinh bột cao

3. Áp dụng cấu hình cao máy chế biến tinh bột sắn:

Để nâng cao tốc độ chiết tinh bột trong dây chuyền sản xuất tinh bột sắn, hay có thể nói để đảm bảo tốc độ chiết tinh bột cao thì việc lựa chọn cấu hình máy tiên tiến, đáng tin cậy cũng là một yếu tố quan trọng. Giờ đây, thiết kế kỹ thuật dây chuyền chế biến tinh bột sắn mới nhất và tiên tiến nhất trên thế giới đang áp dụng máy sàng và máy ly tâm. Rasper do DOING thiết kế là máy nghiền sắn hiệu quả cao với thiết kế hiện đại, kết cấu nhỏ gọn, tốc độ cao và hệ số cào cao, có thể giải phóng hoàn toàn tinh bột liên kết từ củ sắn. Sàng ly tâm nổi bật với bề mặt sàng lớn và tốc độ chiết tinh bột cao, đồng thời có thể tách tinh bột và sợi (cũng như các tạp chất khác) một cách hiệu quả trong thời gian dài và tách ổn định. Máy sàng ly tâm của Công ty doing được thiết kế với hệ thống rửa trước sau tự động đảm bảo độ xuyên sàng tốt và đảm bảo thiết bị hoạt động hiệu quả cao. Việc áp dụng các máy này có thể đảm bảo tỷ lệ chiết xuất tinh bột hơn 94%, giúp cải thiện đáng kể tỷ lệ chiết xuất tinh bột.

Bất kỳ mối quan tâm nào khác về cách cải thiện tốc độ chiết xuất tinh bột trong dây chuyền chế biến tinh bột sắn, vui lòng liên hệ với kỹ sư DOING.