Làm thế nào để làm khô bột sắn?

Bột sắn được chế biến từ củ sắn và được sử dụng rộng rãi làm lương thực chủ yếu ở Châu Phi. Một số nông dân thậm chí còn bắt đầu làm bột tại nhà. TRONG quy trình làm bột sắn , làm thế nào để làm khô bột sắn là vấn đề lớn nhất mà một số nông dân gặp phải.

Theo truyền thống, cách làm bột sắn là phương pháp khô. Đối với một lượng nhỏ sắn cần sấy, người ta luôn phơi sắn lát bằng ánh nắng. Hay thậm chí có người còn làm nhà kính bằng nhựa để rút ngắn thời gian phơi khô và tránh mưa. Nhưng phơi sắn lát bằng nắng mất nhiều thời gian và không thể đạt năng suất cao.

Sấy nắng và sấy flash để sấy bột sắn

Hiện nay, cách làm bột sắn tiên tiến nhất hiện nay là phương pháp chế biến ướt, có thể tạo ra bột sắn chất lượng cao và đạt công suất lớn trong sản xuất liên tục. Các quy trình bao gồm: làm sạch, rửa, bóc vỏ, nghiền, khử cát, khử nước, sấy khô và đóng gói. So với quy trình khô, chúng tôi điều chỉnh trình tự giữa nghiền và sấy, điều này có thể làm giảm đáng kể mức tiêu thụ nhiệt.

Những năm gần đây, máy sấy sắn lát được phát minh nhằm rút ngắn thời gian và tăng năng lực sản xuất. Với máy, sắn lát có thể được sấy khô trong thời gian ngắn và có thể sản xuất bột sắn liên tục. Nhưng vấn đề là không đảm bảo được độ ẩm ổn định của thành phẩm, bột sắn sản xuất ra không đạt chất lượng. Hiện nay người ta chú ý hơn đến cách làm bột sắn chất lượng cao.

Làm thế nào để sấy bột sắn đạt chất lượng cao? Ở đây chúng tôi áp dụng máy sấy flash. [Đọc thêm: Video Cách sấy tinh bột sắn? Máy sấy flash để sấy tinh bột ] Hệ thống sấy khô của công ty DOING có thể đạt được hiệu quả sấy khô trong thời gian rất ngắn. Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm. Ngoài ra, máy sấy flash của chúng tôi sử dụng hệ thống áp suất âm, có thể làm cho nhà xưởng sạch sẽ và giảm lượng bột thất thoát trong ống xả. Bằng cách lắp đặt hệ thống điều khiển tự động, máy sấy có thể tạo ra bột sắn thành phẩm có độ ẩm ổn định.

Máy sấy flash để sấy bột sắn chất lượng cao

Tóm lại, máy sấy flash là giải pháp tốt nhất để làm khô bột sắn. Nếu bạn theo đuổi sản phẩm bột sắn chất lượng cao thì đây sẽ là sự lựa chọn tốt cho bạn.