Introducción en vídeo 3D de la línea de procesamiento de Yuca Fufu

Cassava Fufu se produce a partir de raíces frescas de yuca y es el alimento principal en algunos países africanos como Nigeria, Costa de Marfil, República Democrática del Congo, etc. El artículo le presentará el proceso completo según el video 3D de la línea de procesamiento de Cassava Fufu.

La línea completa de procesamiento de yuca fufu consta de tres partes: limpieza, procesamiento y secado.

Limpieza de parte de la línea de procesamiento de yuca fufu

Este es un paso necesario para todo tipo de fábricas procesadoras de yuca. Las máquinas incluyen tolva de alimentación, criba en seco y lavadora de paletas. En primer lugar, los tubérculos de yuca cruda recién cosechados se colocarán en una tolva de alimentación y luego, a través del dispositivo de vibración inferior, se enviarán a la cinta transportadora a velocidad uniforme. Después de eso, las raíces de yuca se limpiarán primero en una máquina de tamiz seco y luego se lavarán completamente en una lavadora de paletas.

Parte de procesamiento de la línea de procesamiento de yuca fufu

Las máquinas incluyen peladoras, cortadoras, tanques de fermentación y filtros prensa de placas y marcos.

A diferencia de otros productos de yuca, el procesamiento de yuca fufu requiere que las raíces de la yuca se pelen bien. Aquí se adopta una máquina peladora con diseño de rodillo de arena, que puede eliminar la primera y segunda capa de raíces de yuca. Y luego, la yuca pelada se enviará a la máquina cortadora. La máquina cortadora cortará trozos completos de yuca en trozos pequeños. Los pequeños trozos de yuca se recogerán y transportarán mediante un elevador de cangilones a varios tanques de acero inoxidable para el proceso de fermentación. El tiempo de fermentación puede durar 24 horas. Después de la fermentación, los materiales de yuca se transportarán a la máquina raspadora para su trituración completa. Luego, la pulpa de yuca se bombeará a un filtro prensa de placas y marco para su deshidratación. Luego de la deshidratación, podemos obtener tortas de yuca húmedas con un contenido de humedad alrededor del 40%.

Parte de secado de la línea de procesamiento de yuca fufu

Las máquinas incluyen secadora instantánea, molinera fina y máquina tamizadora.

Las tortas de yuca húmedas se triturarán primero hasta obtener un polvo fino y el polvo húmedo se enviará a una máquina secadora instantánea para el último paso de secado. Tras el secado, obtendremos un polvo seco con un contenido de humedad en torno al 14%, que se encuentra en buenas condiciones para su almacenamiento. Para obtener yuca fufu de alta calidad, se utilizará una máquina molinera fina después de la secadora y se triturará nuevamente el polvo seco. Finalmente, se utilizará una máquina tamizadora para separar las partículas gruesas de polvo y obtener mandioca fufu de alta calidad como producto final. Si lo desea, puede combinar una máquina envasadora para envasar el fufu de yuca en bolsas automáticamente.

Lo anterior es la introducción en video 3D de la línea de procesamiento de yuca fufu. Si desea configurar una línea de producción de este tipo, no dude en contactarnos para recibir una propuesta.