Importancia económica de la producción de yuca en Nigeria

En 1991, la producción total de yuca en Nigeria ha superado a Brasil para convertirse en el mayor productor mundial de yuca. Desde entonces, Nigeria se ha clasificado constantemente primero en términos de salida de yuca en el mundo. Por lo tanto, la yuca juega un papel cada vez más importante en Nigeria, especialmente después del surgimiento de la industria de procesamiento de yuca. La importancia económica de la producción de yuca en Nigeria se refleja en diferentes aspectos, por ejemplo, puede aumentar el tiempo de almacenamiento de yuca, aumentar el valor de la yuca, reducir las importaciones de productos nigerianos de yicates, aumentar el cambio de divisas, aumentar el ingreso del cultivo de yuca, la TEC ..

Importancia económica de la producción de yuca en Nigeria

Y lo siguiente es la introducción detallada de la importancia económica de la producción de yuca en Nigeria:

1. El procesamiento de yuca puede prolongar el tiempo de almacenamiento de yuca y reducir los desechos

Debido a que la yuca será lignificada, solo se puede almacenar durante 2-3 días, y luego la yuca se pudrirá y se volverá leñosa. Por lo tanto, el procesamiento de yuca puede reducir el desperdicio de yuca después de la cosecha y prolongar el tiempo de almacenamiento de la yuca.

Además, la yuca contiene cianuro tóxico, que debe tratarse adecuadamente antes de que se pueda comer. La producción y el procesamiento de yuca pueden reducir o incluso eliminar completamente las sustancias tóxicas de la yuca, lo que hace que la yuca en Garri, Fufu, etc. que se pueden comer directamente.

2. El procesamiento de yuca puede aumentar el valor de la yuca

Debido a Nigeria tiene ricas materias primas de yuca, el precio de las ventas directas de yuca es muy bajo. Y procesar la yuca en Garri, el almidón de yuca, la harina de yuca y otros productos de alto valor pueden aumentar el valor de la yuca. Casi todas las familiares en Nigeria comen garri, por lo que el Garri producido se puede comer solo o empaquetarse y venderse a las tiendas. La harina de yuca se puede usar para comer o hacer pan y se puede vender a panaderías. En cuanto al almidón de tapioca, debido a su amplia gama de usos y un excelente rendimiento, tiene una amplia demanda en África e incluso en el mundo, y se puede vender a molinos textiles, molinos de papel, etc.

Productos de procesamiento de yuca

3. El procesamiento de yuca reduce la importación de productos nigerianos de yuca

A pesar de la posición de liderazgo de Nigeria en la producción de yuca, el país todavía importa grandes cantidades de productos de yuca como almidón y harina de yuca. Por ejemplo, en 2017, el valor de importación de los subproductos de yuca como el almidón, los productos de harina y el etanol importado de Nigeria fue cercano a 654 millones de dólares estadounidenses. Por lo tanto, si los fabricantes nacionales nigerianos pueden usar materias primas de yuca ricas locales para producir dichos productos, no solo puede aliviar la demanda de importación de Nigeria, sino también promover el desarrollo de la industria de procesamiento de yuca.

4. Los productos procesados ​​de yuca pueden reemplazar otros productos y reducir la importación de harina de trigo nigeriana y otros productos.

El procesamiento de la yuca en la harina de yuca puede reemplazar un poco de harina de trigo para la producción de pan y reducir las importaciones de harina de trigo. Nigeria es el país que importa la mayor cantidad de trigo de los Estados Unidos. El costo anual de importación de la harina de trigo es de aproximadamente 635 mil millones de naira. Para reducir la importación de la harina de trigo, el gobierno nigeriano ha adoptado una estrategia de reemplazar la harina de trigo con el 10% de harina de yuca para la producción de pan desde enero de 2005. Esto no solo reducirá la importación de la harina de trigo, sino que también contribuirá al desarrollo de la industria de la harina de yuca.

Además, para reducir la dependencia de la importación del almidón de maíz, Nigeria tiene un programa para aumentar la producción de almidón de yuca para reemplazar el almidón de maíz. Por lo tanto, si Nigeria puede utilizar plenamente su yesava de cultivo dominante para procesar más productos, las importaciones de Nigeria se reducirán considerablemente.

Producto de procesamiento de yuca La harina de yuca puede reemplazar la harina de trigo

En 2010-2017, el mercado global de procesamiento de yuca tiene una tasa de crecimiento anual compuesta de aproximadamente 2.1%, y la producción en 2017 ha alcanzado aproximadamente 284.9 millones de toneladas. Aunque Nigeria es el mayor productor mundial de yuca, el 95% de la producción de yuca en Nigeria es para consumo humano y menos del 5% para la producción industrial. Por lo tanto, si es un empresario entusiasta, entonces ya debe darse cuenta de la importancia de la producción de yuca en Nigeria. En este momento, es un buen momento para llevar a cabo el procesamiento de yuca y aprovechar el mercado. Si desea llevar a cabo proyectos de procesamiento de yuca, puede comunicarse con Doing Company. Tenemos una amplia experiencia en proyectos en países como Nigeria, Tanzania, Ghana, Indonesia, etc.