Apa itu Cassava Granule? Bagaimana cara membuat granul singkong?

Granul Cassava juga disebut Garri, yang merupakan makanan utama yang dapat dimakan di negara -negara Afrika Barat seperti Nigeria, Ghana, Kamerun, Sierra Leone, Liberia, dll. Diproduksi dari akar singkong segar melalui pembersihan, mencuci, mengelupas, kisi -kisi, fermentasi, dehidrasi, penggorengan, dan pengabaian. Biasanya 3-4 ton akar singkong segar dapat menghasilkan 1 ton garri sebagai produk akhir.

Bagaimana cara membuat granul singkong (garri)?

Memproses Langkah Membuat Granul Singkong (Garri).

1.Raw Cassava Cleaning, Washing and Peeling.

2. Hancur singkong dan fermentasi.

3. Mengerjakan, menggoreng, dan mengarahkan.

Henan Jinrui Company adalah produsen profesional dan pemasok peralatan pemrosesan singkong, yang telah bekerja dalam pengarsipan selama hampir 10 tahun. Insinyur kami merancang dan mengembangkan peralatan singkong untuk produksi Cassava Granule (Garri) dari awal hingga akhir, yang sangat meningkatkan efisiensi kerja dan kapasitas produksi.

Bagaimana cara membuat granul singkong dengan menggunakan peralatan dari Henan Jinrui?

Pembersihan singkong mentah, mencuci dan mengelupas

Tubs singkong segar pertama dimasukkan ke dalam hopper makan, dan melalui perangkat gigitan bawah singkong dikirim ke sabuk konveyor dan kemudian ke peralatan pembersih pertama saringan kering. Mesin saringan kering akan menghilangkan kotoran permukaan yang terpasang pada singkong. Dan kemudian singkong akan turun ke mesin mesin cuci dayung. Washer dayung akan membersihkan akar singkong secara menyeluruh dengan menggunakan air. Setelah itu, singkong yang dicuci akan dikirim ke Mesin Peeling. Mesin pengupas roller pasir yang baru dirancang dari Henan Jinrui dapat menghapus lapisan singkong pertama dan kedua, yang terbukti menjadi mesin pengelupasan paling efektif di pasar.

CASSAVA Peeler

Kupas singkong dan fermentasi singkong

Setelah mengelupas, akar singkong akan dihancurkan menjadi bahan bentuk mash oleh mesin paruh stainless steel. Kemudian masukkan tumbuk singkong ke dalam tas untuk fermentasi. Fermentasi akan berlangsung selama 2-3 hari, klien dapat menyesuaikan waktu sesuai dengan iklim dan lingkungan setempat.

sarung singkong

Dewatering, penggorengan dan pengukur

Setelah fermentasi, mesin presser hidrolik digunakan untuk mengalami dehidrasi mash singkong, dan dari mana kita akan mendapatkan kue singkong basah dengan kadar air sekitar 40%. Pertama gunakan mesin crusher untuk memecah kue menjadi bubuk basah, dan kemudian mengadopsi mesin garri fryer untuk menggoreng bubuk basah dan mendapatkan granul singkong sebagai produk akhir. Untuk memastikan ukuran partikel yang berkualitas tinggi dan seragam, mesin saringan getaran dipasang secara mengikuti untuk memisahkan tepung kasar. Terkadang, sistem pendingin dipasang setelah proses penggorengan untuk mengurangi suhu produk akhir.

Fryer granul CASSAVA

Di atas adalah pengantar tentang cara membuat granul singkong (garri) . Jika Anda memiliki rencana untuk mendirikan pabrik Cassava Granule (Garri), jangan ragu untuk menghubungi kami kapan saja.