Machine de fabrication de gluten avec processus de fabrication de gluten moderne

La vidéo montre la société de fabrication de gluten à double hélice. Le processus de fabrication du gluten:

1.Avant d'ouvrir la machine, puis conformément à la proportion de la farine dans le seau à la fois, puis en exécutant la machine. Put farine et eau dans la machine à laver du gluten conformément au rapport de 2: 1

2. Le premier temps de mélange est total de 12 Mintues, doit être une rotation dans le sens horaire d'environ 5 à 6 minutes, puis inverser environ 5 minutes, puis s'arrêter pour faire en sorte que la pâte garde un moment avec un chiffon humide ou une pellicule plastique. La pâte gardera un moment, généralement pendant pas moins de 12 minutes.

3. La pâte gardera un moment, généralement pendant pas moins de 12 minutes.

4. Après 12 minutes, remettez l'eau dans la trémie, puis ouvrez la machine pour travailler environ 3 minutes, puis arrêtez, laissez la pâte de farine s'écouler dans le trou de la machine.

5. Le deuxième temps de lavage ne sera pas plus de 5 minutes. Il peut répéter environ quatre fois, puis peut enfin obtenir le gluten. Veuillez nettoyer la trémie après avoir sorti le gluten de la trémie.