Comment faire des garri à partir de manioc cru?

Comment faire des garri à partir de manioc cru? Normalement, il se compose de plusieurs sections: tubercules de manioc cru nettoyage et lavage - peeling - Cassava pelé - Cravage de manioc - fermentation - déshydratation - frire - tamisage - emballage. Cet article introduira brièvement ces procédures sur la façon de fabriquer des garri à partir du manioc brut par les machines.

Le processus de fabrication de Garri à partir de manioc brut

Lorsque les tubercules du manioc cru sont récoltés sur le terrain ou la ferme qui sont fixés avec du sable, des mauvaises herbes, du sol, des pierres, etc. Et puis les tubercules de manioc après nettoyage par tamis secs entrent dans la machine à laver à palette pour des pelures nettoyants et de surface approfondis en même temps. Dans ce processus, les tubercules du manioc sont du nettoyage à sec et du lavage humide, ce qui donne un grand effet propre.

En train de fabriquer des garri à partir de manioc cru, le pelage est très important et nécessaire, ce qui peut affecter le goût des garri finaux. Dans ce processus, faire une entreprise a développé de nouvelles technologies qui utilisent un rouleau de sable pour peler le manioc. Le nouveau design a un temps de service long et un bon effet de nettoyage. En outre, le papier de verre fixé sur les rouleaux de pelage peut être modifié après une longue utilisation. Comparé au changement de rouleaux complets, il permet d'économiser le coût. [Lire aussi: Vidéo à l'essai Run of Cassava Peleling Machine pour le client malaisien]

Cassava Peeling Machine pour faire des garri

Après avoir été cassava pelé, le suivant est les tubercules de manioc écraser pour obtenir une purée de manioc. La machine à râper en acier inoxydable conçu en faisant de la compagnie peut séparer l'eau d'amidon de Cassava Mash, qui est populaire parmi les clients. Ensuite, la purée de manioc sera mise dans des sacs pour la fermentation pendant environ 2 jours.

Après 2 jours de fermentation, la purée de manioc dans les sacs sera placée dans une machine de presse hydraulique pour la déshydratation afin de réduire la teneur en humidité en 38 à 40%. Après cela, la purée de manioc désamipée est envoyée à Frying Machine pour terminer la dernière étape de la façon de fabriquer des garri à partir de manioc cru.

Machine de traitement Garri

Pour obtenir des garri de haute qualité, les garri finis seront placés dans une machine à tamis vibration pour le séparer en tailles de grains diverses et éviter que les pics de manioc d'être présents dans le garri. Enfin, la machine d'emballage automatique emballera Garri dans des sacs à vendre.

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