Hiện trạng và xu hướng phát triển sản xuất tinh bột sắn ở Ghana

Ghana là nước sản xuất sắn thứ sáu trên thế giới về giá trị và khối lượng, với công suất khoảng 15.113.000 tấn mỗi năm, trong khi đó, Ghana cũng là nước thứ ba ở châu Phi và là nước sản xuất sắn tươi thứ hai ở Tây Phi theo FAO 2015.

Sắn được trồng rộng rãi ở tất cả 10 vùng của Ghana như một loại cây lương thực chủ yếu. Hàm lượng tinh bột cao trong sắn khiến nó được chế biến thành tinh bột rộng rãi, tuy nhiên, hiện trạng sản xuất tinh bột sắn ở Ghana không mấy khả quan.

Sắn & tinh bột sắn

Để tìm hiểu thêm chi tiết về sản xuất tinh bột sắn ở địa phương Ghana, nhóm của chúng tôi đã đến thăm Ghana hai lần vào năm ngoái. Và tình trạng hiện tại có thể được kết luận trong 3 điểm.

1. Vẫn trồng và thu hoạch thủ công, nhu cầu cơ giới hóa cao ở Ghana. Nếu không thu hoạch kịp thời, phần lớn sắn sẽ bị hỏng và lãng phí.

2. Hiện nay ở Ghana có rất ít nhà máy sản xuất tinh bột sắn đạt tiêu chuẩn. Hầu hết các buổi hội thảo đều là công việc thủ công và một phương pháp rất truyền thống.

3. Sản xuất tinh bột sắn tại địa phương có nhiều chất thải, ví dụ bã sắn có thể được chế biến sâu thành thức ăn chăn nuôi, chất xơ có thể được chế biến thành nhiên liệu, v.v.

Với 3 điểm trên, nhu cầu rất lớn cần có thêm nhiều nhà đầu tư đưa công nghệ, máy móc hiện đại hơn sang Ghana để sản xuất tinh bột sắn.

Sắn và chế biến sắn ở Ghana

Với sự gia tăng nhu cầu quốc tế về tinh bột, tinh bột sắn, loại tinh bột chính trong ngành chế biến tinh bột cũng tăng mạnh. Rõ ràng, chính phủ Ghana cũng nhận thức được tầm quan trọng của việc sản xuất tinh bột sắn. Chính phủ Ghana đã thực hiện nhiều biện pháp để phát triển sản xuất tinh bột sắn tại địa phương Ghana. Ví dụ, chính sách của 1D1F chủ yếu nhằm thu hút nhiều nhà đầu tư đầu tư vào địa phương Ghana. Với sự hỗ trợ mạnh mẽ của chính phủ, các nhà đầu tư có thể dễ dàng có được đất và đủ nguyên liệu thô, điều này sẽ đảm bảo nhà máy sản xuất tinh bột sắn hiện đại có thể hoạt động rất tốt.

Sản xuất tinh bột sắn cơ học

Có chuyên gia dự đoán, trong khoảng 10 năm tới, mỗi huyện của Ghana phải có ít nhất 5~10 nhà máy sản xuất tinh bột sắn đạt tiêu chuẩn mới có thể đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước. Vì vậy trong tương lai xu hướng phát triển sản xuất tinh bột sắn sẽ hướng tới nhà máy đạt tiêu chuẩn hiện đại, ít lao động thủ công. Và không còn nghi ngờ gì nữa, chiếc máy sản xuất tinh bột sắn tự động hiện đại là điều cần thiết.

Chắc chắn, nếu bạn có bất kỳ yêu cầu nào về máy sản xuất tinh bột sắn, vui lòng liên hệ với Công ty chúng tôi, công ty chúng tôi có các dự án nhà máy chế biến tinh bột sắn phong phú (nên đọc: Dự án nhà máy chế biến tinh bột sắn 20TPD ở Nigeria ) và chúng tôi có thể cung cấp giải pháp dự án chìa khóa trao tay từ tư vấn dự án, thiết kế, sản xuất, lắp đặt, chạy thử đến đào tạo, v.v.