วิธีทำแป้ง kokonte ในกานา？

ในกานา Kokonte เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมและเป็นหลักสำหรับหลายครอบครัว จากนั้นวิธีทำแป้ง Kokonte เราที่นี่จะแนะนำสองวิธีสำหรับการผลิตแป้ง ​​Kokonte: วิธีดั้งเดิมและวิธีเชิงกล

วิธีดั้งเดิมและวิธีเชิงกลในการทำแป้ง kokonte ในกานา

วิธีดั้งเดิมในการทำแป้ง kokonte ในกานา

ในกานาวิธีดั้งเดิมในการทำแป้ง Kokonte หมายถึงการแปรรูปมันสำปะหลังด้วยมือทั้งหมด วิธีนี้ส่วนใหญ่รวมถึงหกส่วน: การซัก, ปอกเปลือก, แช่, การอบแห้งและการกัด คนกานาจะล้างและลอกหัวมันสำปะหลังดิบก่อน จากนั้นท่อมันสำปะหลังที่ทำความสะอาดจะถูกแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อรักษารสชาติ หลังจากส่วนที่แช่เสร็จแล้วท่อมันสำปะหลังจะถูกทำให้แห้งและบด จากนั้นก็ผลิตแป้ง ​​Kokonte สุดท้าย

วิธีเชิงกลในการทำแป้ง kokonte ในกานา

เมื่อเทียบกับวิธีดั้งเดิมในการทำแป้ง Kokonte วิธีการทางกลได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่คนกานาเนื่องจากมีประสิทธิภาพสูงและคุณภาพสูง โดยทั่วไปกระบวนการของแป้ง Kokonte สามารถแบ่งออกเป็นสามส่วน: การทำความสะอาดการแปรรูปและการอบแห้ง

แป้ง Kokonte ทำเส้นในทางกลไก

ในส่วนการทำความสะอาดของการทำแป้ง Kokonte ตะแกรงแห้งเครื่องซักผ้าพายและเครื่องดื่มมันสำปะหลังจะถูกนำมาใช้ คนแรกที่นี่คือการกำจัดสิ่งสกปรกเช่นวัชพืชโคลนใบไม้ ฯลฯ ติดอยู่กับท่อมันสำปะหลังอันที่สองคือการล้างมันสำปะหลังอย่างทั่วถึงและเครื่องมันสำปะหลังจะใช้ในการปอกเปลือกกัน

ส่วนการประมวลผลเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดในการทำแป้ง Kokonte ในส่วนนี้มีหลายเครื่องที่จำเป็นต้องกำหนดค่า: เครื่องตัด, rasper และตัวกรองกด เครื่องตัดและ rasper จะช่วยบดมันสำปะหลังที่ทำความสะอาดและปอกเปลือกให้เป็นสารละลาย หลังจากการบดแล้วรถถังมักจะใช้สำหรับการหมักเพื่อรักษารสชาติ จากนั้นสารละลายมันสำปะหลังหมักจะถูกสูบลงในตัวกรองกดสำหรับการคายน้ำ

ในส่วนการอบแห้งแป้ง Kokonte ที่คายแห้งจะถูกทำให้แห้งภายใต้กำลังการไหลของอากาศร้อนในด้านในของก เครื่องเป่าแฟลช - เครื่องเป่าของ Jinrui สำหรับแป้ง Kokonte ใช้หลักการความดันเชิงลบเพื่อปรับปรุงผลการอบแห้ง จากนั้นแป้ง kokonte แห้งจะได้รับการกรองโดยตะแกรง sifter เพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย หลังจากนี้เครื่องบรรจุจะมีให้เพื่อช่วยแพ็คขาย

เรามีกรณีโครงการมากมายเกี่ยวกับ ทำแป้ง Kokonte ในกานาและถ้าคุณต้องการมีส่วนร่วมในการทำธุรกิจแป้ง Kokonte โปรดติดต่อเรา!