Como extrair amido de mandioca da raiz da mandioca?

A Cassava Tuber possui alto teor de amido e é usado como uma das matérias -primas populares para extrair amido. Como extrair amido de mandioca da raiz da mandioca? Este artigo lhe dará uma breve introdução.

Em todos os processos de produção de batata (batata, batata -doce, mandioca etc.), o método de extração de amido é a separação física. Para simplificar, é o processo de separar o conteúdo de uma só vez após a quebra do material. Portanto, na linha de produção de amido da mandioca, os procedimentos são divididos em limpeza, esmagamento, separação, concentração, desidratação e secagem.

Como extrair amido da mandioca?

Primeiro é a seção de limpeza e esmagamento. Depois que as raízes da mandioca são colhidas do campo, primeiro elas devem ser limpas antes de serem enviadas para uma produção adicional. Os tubérculos de mandioca são enviados para peneira seca para limpeza a seco para remover as sujas presas da superfície e, em seguida, passa pela máquina de lavar paddle para lavagem úmida para ser limpa completamente.

Depois que a mandioca estiver bem limpa, ela será enviada para o próximo processo de esmagamento do processo. No procedimento de esmagamento, ele é dividido em duas etapas: uma é cortar a mandioca em pedaços pequenos por uma máquina de corte, outra é esmagar pequenos pedaços de mandioca em massa de mandioca, depois que o amido de mandioca é extraído completamente e misturado com outros conteúdos de mandioca.

Limpeza e esmagamento de mandioca

Após a seção de esmagamento, o próximo é se separar e concentrar a seção. O purê de mandioca que obtemos do último processo contém amido, água, proteína, fibras, líquido celular etc. Nesse processo, precisamos separá -las uma a uma e obter leite de amido purificado. A peneira de centrífuga em primeiro lugar é aplicada para separar as fibras sólidas e, em seguida, usar peneira de fibra fina para separar as minúsculas fibras de tamanho para garantir a alta limpeza. Em seguida, a estação de hidrocilcona é usada para remover a proteína e o líquido celular, pelo princípio da força de centrífuga. Ao mesmo tempo, a pasta de amido é refinada, a concentração é finalizada no hidrociclone e, quando atingir a densidade necessária, será bombeada para a máquina de desidratação.

Separação e refino de pasta de amido

O último passo de como extrair amido de mandioca da raiz da mandioca é a desidratação e a secagem. Após a pasta de amido com certa densidade é recebida do hidrociclone, a centrífuga descascada será aplicada para desidratação e, no final, teremos amido molhado com teor de umidade 38-40%. O amido molhado não está pronto para armazenamento, então, em seguida, precisamos usar o secador de flash para amido completamente seco para reduzir o conteúdo de umidade em 12 a 14% ou como solicitação dos clientes.

Desidratação de amido e secagem

Acima está o processo de como extrair amido de mandioca da raiz da mandioca da mandioca. Se você estiver interessado na produção de amido e deseja configurar uma fábrica, entre em contato conosco para obter mais informações. Somos um dos fabricantes profissionais chineses e fornecedor de equipamentos de amido e podemos fornecer a melhor solução para a criação de uma fábrica.