วิธีการสกัดแป้งมันสำปะหลังจากรากมันสำปะหลัง?

หัวมันสำปะหลังมีปริมาณแป้งสูงและใช้เป็นวัตถุดิบยอดนิยมในการสกัดแป้ง วิธีการสกัดแป้งมันสำปะหลังจากรากมันสำปะหลัง? บทความนี้จะแนะนำคุณโดยย่อ

ในกระบวนการผลิตมันฝรั่งทั้งหมด (มันเทศ มันเทศ มันสำปะหลัง ฯลฯ) วิธีการสกัดแป้งคือการแยกทางกายภาพ พูดง่ายๆ ก็คือกระบวนการแยกเนื้อหาต่างๆ ในคราวเดียวหลังจากที่วัสดุแตกหักหมด ดังนั้นในสายการผลิตแป้งมันสำปะหลัง ขั้นตอนจึงแบ่งออกเป็นการทำความสะอาด การบด การแยก การทำให้เข้มข้น การแยกน้ำออก และการทำให้แห้ง

วิธีการสกัดแป้งจากมันสำปะหลัง?

ขั้นแรกคือส่วนการทำความสะอาดและการบด หลังจากเก็บเกี่ยวหัวมันสำปะหลังจากแปลงแล้ว ขั้นแรกควรทำความสะอาดก่อนส่งไปผลิตต่อ หัวมันสำปะหลังจะถูกส่งไปที่ตะแกรงแห้งเพื่อซักแห้งเพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่ติดอยู่บนพื้นผิว จากนั้นจึงเข้าเครื่องซักแบบพายเพื่อทำความสะอาดแบบเปียกให้หมด

หลังจากทำความสะอาดมันสำปะหลังอย่างดีแล้ว ก็จะถูกส่งเข้าสู่กระบวนการบดต่อไป ในขั้นตอนการบดจะแบ่งออกเป็นสองขั้นตอน: ขั้นตอนแรกคือการหั่นมันสำปะหลังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยเครื่องตัด และอีกขั้นตอนหนึ่งคือการบดมันสำปะหลังชิ้นเล็ก ๆ ให้ละเอียดเพื่อบดมันสำปะหลัง จากนั้นจึงสกัดแป้งมันสำปะหลังให้หมดและผสมกับส่วนอื่น ๆ ของมันสำปะหลัง

การทำความสะอาดและการบดมันสำปะหลัง

หลังจากบดส่วนที่แล้ว ต่อไปคือการแยกส่วนและมุ่งเน้น มันสำปะหลังที่เราได้รับจากกระบวนการสุดท้ายประกอบด้วยแป้ง น้ำ โปรตีน เส้นใย ของเหลวในเซลล์ ฯลฯ ในขั้นตอนนี้เราต้องแยกมันทีละชิ้นเพื่อให้ได้นมแป้งบริสุทธิ์ ขั้นแรกใช้ตะแกรงหมุนเหวี่ยงเพื่อแยกเส้นใยแข็ง จากนั้นใช้ตะแกรงไฟเบอร์ละเอียดเพื่อแยกเส้นใยขนาดเล็กเพื่อให้แน่ใจว่ามีความสะอาดสูง จากนั้นสถานีไฮโดรไซโคนจะถูกนำมาใช้เพื่อขจัดโปรตีนและของเหลวในเซลล์ออกโดยหลักการของแรงเหวี่ยงแยก ในขณะเดียวกัน สารละลายแป้งก็ได้รับการขัดเกลา ความเข้มข้นจะเสร็จสิ้นในไฮโดรไซโคลน และเมื่อได้ความหนาแน่นตามที่ต้องการ ก็จะถูกสูบเข้าไปในเครื่องแยกน้ำ

การแยกแป้งและการกลั่นแป้ง

ขั้นตอนสุดท้ายของการสกัดแป้งมันสำปะหลังจากหัวมันสำปะหลังคือการทำให้แห้งและทำให้แห้ง หลังจากได้รับสารละลายแป้งที่มีความหนาแน่นจากไฮโดรไซโคลนแล้ว เครื่องปอกเครื่องหมุนเหวี่ยงจะถูกนำไปใช้ในการคายน้ำ และในตอนท้ายเราจะได้แป้งเปียกที่มีความชื้น 38-40% แป้งเปียกยังไม่พร้อมสำหรับการจัดเก็บ ดังนั้นต่อไปเราจำเป็นต้องใช้แฟลชไดร์เป่าเพื่อทำให้แป้งแห้งสนิท เพื่อลดปริมาณความชื้นลง 12-14% หรือตามคำขอของลูกค้า

การแยกน้ำและการอบแห้งแป้ง

ด้านบนนี้เป็นขั้นตอนการสกัดแป้งมันสำปะหลังจากหัวมันสำปะหลัง หากคุณสนใจในการผลิตแป้งและต้องการตั้งโรงงาน โปรดติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติม เราเป็นหนึ่งในผู้ผลิตและผู้จำหน่ายอุปกรณ์แป้งระดับมืออาชีพของจีน และสามารถให้ทางออกที่ดีที่สุดแก่คุณในการตั้งโรงงาน