Mesin pembuat gluten dengan proses pembuatan gluten modern

Video menunjukkan melakukan perusahaan pembuat gluten helix ganda perusahaan. Proses pembuatan gluten:

1. Sebelum membuka mesin, dan kemudian sesuai dengan proporsi tepung ke dalam ember satu kali, dan kemudian menjalankan mesin. Tepung tepung dan air ke mesin cuci gluten sesuai dengan rasio 2: 1

2. Waktu pencampuran pertama adalah total 12 mintues, harus rotasi searah jarum jam sekitar 5-6 menit, kemudian membalikkan sekitar 5 menit, kemudian berhenti untuk membuat adonan menjaga momen dengan kain basah atau bungkus plastik. Adonan akan menjaga waktu, umumnya tidak kurang dari 12 menit.

3. Adonan akan bertahan sejenak, umumnya tidak kurang dari 12 menit.

4. Setelah 12 menit, masukkan air ke hopper lagi, lalu buka mesin untuk bekerja sekitar 3 menit, lalu berhenti, biarkan adonan tepung mengalir melalui lubang mesin.

5. Waktu pencucian kedua tidak akan lebih dari 5 menit. Dapat diulang sekitar empat kali, maka akhirnya bisa mendapatkan gluten. Harap bersihkan hopper setelah mengeluarkan gluten dari hopper.