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2020-05-30
El vídeo muestra la máquina para fabricar gluten de doble hélice de Doing Company. El proceso de fabricación del gluten.:
1.Antes de abrir la máquina, y luego de acuerdo con la proporción de harina en el balde a la vez, y luego hacer funcionar la máquina. Coloque la harina y el agua en la lavadora de gluten de acuerdo con la proporción de 2: 1
2. El primer tiempo de mezclado es de 12 minutos en total, se debe girar en el sentido de las agujas del reloj unos 5-6 minutos, luego invertir unos 5 minutos, luego detenerse para hacer la masa manteniendo un momento con un paño húmedo o una envoltura de plástico. La masa se mantendrá un momento, generalmente durante no menos de 12 minutos.
3. La masa se mantendrá por un momento, generalmente durante al menos 12 minutos.
4. Después de 12 minutos, vuelva a colocar el agua en la tolva, luego abra la máquina para que funcione durante unos 3 minutos, luego deténgase y deje que la masa de harina fluya a través del orificio de la máquina.
5. El segundo tiempo de lavado no será más de 5 minutos. Puede repetirse unas cuatro veces y finalmente podrá eliminar el gluten. Limpie la tolva después de sacar el gluten de la misma.
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