Proses yang terlibat dalam produksi garri

Garri diproduksi dari umbi singkong dan terkenal di Afrika. Ini adalah salah satu makanan populer yang dapat dimakan di Afrika Barat. Terutama di Nigeria. Apakah produksi garri mekanis atau produksi manual, proses yang terlibat dalam produksi garri kira -kira serupa. Ini terutama termasuk mencuci dan mengelupas, menghancurkan, fermentasi, pengeringan dan penggorengan. Dalam artikel ini saya akan menunjukkan kepada Anda bagaimana proses yang terlibat dalam produksi garri.

1. Mencuci dan mengelupas

Biasanya pisau akan digunakan untuk mengupas penutup singkong. Kemudian gunakan banyak air untuk mencuci singkong yang dikupas dengan tangan.

Jika Anda memiliki produksi garri skala besar, saringan kering, mesin cuci dayung dan mesin pengelupasan singkong.

Mesin saringan kering adalah menghilangkan kotoran yang terpasang. Di mesin mesin cuci dayung, lapisan pertama umbi singkong dapat dilepas. Setelah itu, mesin pengupas singkong digunakan untuk melepas lapisan akar kedua. Pada saat yang sama ketika singkong dikupas, air semprot akan terbuka untuk membersihkan dan mencuci akar singkong. 2 mesin produssi Garri mencapai fungsinya semua dengan menggunakan gesekan.

Mesin pembersih dan pengupas singkong

2. Crushing

Pertama, Anda dapat memotong umbi singkong menjadi ukuran sedang dengan pisau. Ini karena ukuran yang lebih kecil meningkatkan kecepatan yang akan menghemat tenaga kerja untuk penghancuran singkong. Kemudian akar singkong yang dikupas dihancurkan oleh mesin sarung singkong. Pada tahap ini, orang biasanya memilih cassava crushing dengan mesin. Karena mesin dapat menghemat waktu dan tenaga. Setelah menghancurkan, kita bisa mendapatkan mash singkong.

Mesin penghancur singkong

3. Fermentasi

Singkong parut adalah pulpy yang perlu dikemas ke dalam tas untuk fermentasi. Setidaknya 2 hari kemudian, fermentasi tumbuk singkong selesai.

4. Dewatering

Seseorang akan memeras air dengan papan kayu sederhana. Air diperas oleh tekanan dan gravitasi.

Jika Anda ingin sepenuhnya terurai. Masukkan tas yang mengandung tumbuk singkong fermentasi ke dalam mesin pers hidrolik untuk menyelesaikan proses dehidrasi dan mendapatkan kue basah dengan kelembaban sekitar 40%.

Mesin Dewatering Cassava

5. Goreng

Menuangkan singkong air terapi ke dalam panci untuk menggoreng dan mengaduk terus -menerus. Juga ada cukup kayu bakar untuk kebakaran untuk menggoreng singkong air terapis.

Jika Anda ingin mendapatkan Garri yang berkualitas tinggi dan enak, Anda dapat menggunakan mesin penggorengan stainless steel grade food untuk memastikan kebersihan produk jadi.

Ini adalah seluruh proses yang terlibat dalam produksi garri. Jika Anda ingin menghasilkan garri berkualitas tinggi dan besar, mesin produksi garri akan menjadi pilihan yang baik. Hubungi kami untuk mendapatkan informasi lebih lanjut tentang mesin produksi Garri.