Ang mga proseso na kasangkot sa paggawa ng GARRI

Ang Garri ay ginawa mula sa mga tubers ng cassava at sikat na kilala sa Africa. Ito ay isa sa mga sikat na nakakain na pagkain sa West Africa. Lalo na sa Nigeria. Kung ang mekanikal na paggawa ng garri o manu -manong produksiyon, ang mga proseso na kasangkot sa paggawa ng GARRI ay halos kapareho. Pangunahing kasama nito ang paghuhugas at pagbabalat, pagdurog, pagbuburo, pag -dewatering at pagprito. Sa artikulong ito ipapakita ko sa iyo kung paano ang mga proseso na kasangkot sa paggawa ng GARRI.

1. Paghugas at pagbabalat

Karaniwan ang mga kutsilyo ay gagamitin upang alisan ng balat ang takip ng kaserol. Pagkatapos ay gumamit ng maraming tubig upang hugasan ang peeled cassava sa pamamagitan ng mga kamay.

Kung mayroon kang isang malaking scale ng paggawa ng GARRI, kinakailangan ang dry salaan, washer washer at cassava peeling machine.

Ang machine ng dry sieve ay upang alisin ang nakalakip na mga impurities. Sa Machine ng Paddle Washer, maaaring alisin ang unang layer ng mga tubers ng cassava. Pagkatapos nito, ang cassava peeling machine ay ginagamit upang alisin ang pangalawang layer ng mga ugat. Kasabay nito kapag ang cassava ay peeled, ang spray water ay bukas upang malinis at hugasan ang mga ugat ng cassava. Ang 2 GARRI na mga makina ng paggawa ay nakamit ang lahat ng mga pag -andar nito sa pamamagitan ng alitan.

Paglilinis ng Cassava at Peeling Machine

2. Pagdurog

Una maaari mong i -cut ang mga cassava tubers sa mga medium na laki ng kutsilyo. Ito ay dahil ang mas maliit na sukat ay nagdaragdag ng bilis na makatipid ng paggawa para sa pagdurog ng cassava. Pagkatapos ang peeled cassava Roots ay durog ng cassava grater machine. Sa yugtong ito, karaniwang pinipili ng mga tao ang pagdurog ng cassava sa pamamagitan ng makina. Dahil ang makina ay maaaring makatipid ng oras at paggawa. Pagkatapos ng pagdurog, makakakuha tayo ng mash ng Cassava.

Cassava Crush Machine

3. Fermentation

Ang gadgad na cassava ay pulpy na kailangang maimpake sa mga bag para sa pagbuburo. Hindi bababa sa 2 araw mamaya, natapos ang Cassava mash fermentation.

4. Dewatering

May isang tao na pisilin ang tubig sa pamamagitan ng simpleng kahoy na board. Ang tubig ay pinisil ng presyon at gravity.

Kung nais mong maging ganap na dewatered. Maglagay ng mga bag na naglalaman ng fermented cassava mash sa hydraulic press machine upang makumpleto ang proseso ng pag -aalis ng tubig at makakuha ng basa na mga cake na may kahalumigmigan sa paligid ng 40%.

Cassava Dewatering Machine

5. Pagprito

Pagbubuhos ng dewatered cassava sa palayok para sa pagprito at patuloy na gumalaw. Kailangan din ng sapat na kahoy na panggatong para sa apoy na magprito ng dewatered na kasta.

Kung nais mong makakuha ng mataas na kalidad at mahusay na panlasa garri, maaari mong gamitin ang grade grade hindi kinakalawang na asero frying machine upang matiyak ang kalinisan ng tapos na produkto.

Ito ang buong proseso na kasangkot sa paggawa ng GARRI. Kung nais mong makagawa ng mataas na kalidad at malaking garri, ang Garri Production Machine ay magiging isang mahusay na pagpipilian. Makipag -ugnay sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon tungkol sa makina ng paggawa ng GARRI.