กระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการผลิต Garri

Garri ผลิตจากท่อมันสำปะหลังและเป็นที่รู้จักในแอฟริกา มันเป็นหนึ่งในอาหารที่กินได้ยอดนิยมในแอฟริกาตะวันตก โดยเฉพาะในไนจีเรีย ไม่ว่าจะเป็นการผลิตกลไกเชิงกลหรือการผลิตด้วยตนเองกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการผลิต Garri นั้นคล้ายคลึงกัน ส่วนใหญ่รวมถึงการซักและปอกเปลือกบดการหมักการแยกน้ำและการทอด ในบทความนี้ฉันจะแสดงให้คุณเห็นว่ากระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการผลิต Garri

1. การซักและปอกเปลือก

โดยปกติแล้วมีดจะถูกใช้เพื่อปอกเปลือกมันสำปะหลัง จากนั้นใช้น้ำจำนวนมากเพื่อล้างมันสำปะหลังลอกด้วยมือ

หากคุณมีการผลิต Garri ขนาดใหญ่จำเป็นต้องใช้ตะแกรงแห้งเครื่องซักผ้าพายและเครื่องดื่มมันสำปะหลัง

เครื่องตะแกรงแห้งคือการกำจัดสิ่งสกปรกที่แนบมา ในเครื่องซักผ้าพายสามารถถอดท่อมันสำปะหลังชั้นแรกได้ หลังจากนั้นเครื่องปอกเปลือกมันสำปะหลังจะถูกใช้เพื่อลบรากที่สอง ในเวลาเดียวกันเมื่อมันสำปะหลังถูกปอกเปลือกน้ำสเปรย์จะเปิดให้ทำความสะอาดและล้างรากมันสำปะหลัง เครื่องผลิต 2 Garri บรรลุฟังก์ชั่นทั้งหมดด้วยความเสียดทาน

เครื่องทำความสะอาดมันสำปะหลังและเครื่องปอกเปลือก

2. บดขยี้

ประการแรกคุณสามารถตัดท่อมันสำปะหลังเป็นขนาดกลางด้วยมีด นี่เป็นเพราะขนาดที่เล็กลงจะเพิ่มความเร็วซึ่งจะช่วยประหยัดแรงงานสำหรับการบดมันสำปะหลัง จากนั้นรากมันสำปะหลังที่ปอกเปลือกจะถูกบดด้วยเครื่องขูดมันสำปะหลัง ในขั้นตอนนี้ผู้คนมักจะเลือกมันสำปะหลังด้วยเครื่องจักร เพราะเครื่องสามารถประหยัดเวลาและแรงงาน หลังจากบดขยี้เราจะได้รับมันสำปะหลัง

เครื่องบดมันสำปะหลัง

3. การหมัก

มันสำปะหลังขูดเป็น pulpy ซึ่งจะต้องบรรจุลงในถุงสำหรับการหมัก อย่างน้อย 2 วันต่อมาการหมักมันสำปะหลังมันก็เสร็จสิ้น

4. dewatering

ใครบางคนจะบีบน้ำด้วยกระดานไม้เรียบง่าย น้ำถูกบีบด้วยแรงดันและแรงโน้มถ่วง

หากคุณต้องการที่จะลดทอนลงอย่างเต็มที่ ใส่ถุงที่มีมันสำปะหลังหมักลงในเครื่องกดไฮดรอลิกเพื่อให้กระบวนการคายน้ำเสร็จสมบูรณ์และรับเค้กเปียกที่มีความชื้นประมาณ 40%

เครื่องดื่มมันสำปะหลัง

5. ทอด

เทมันสำปะหลังที่แยกออกมาลงในหม้อเพื่อผัดและเครื่องกวนตลอดเวลา นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องมีฟืนเพียงพอสำหรับไฟเพื่อทอดมันสำปะหลัง dewatered

หากคุณต้องการได้รับคุณภาพสูงและรสชาติดี Garri คุณสามารถใช้เครื่องทอดสแตนเลสเกรดอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าสุขอนามัยของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

นี่คือกระบวนการทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการผลิต Garri หากคุณต้องการผลิตคุณภาพสูงและ Garri ขนาดใหญ่ เครื่องผลิต Garri จะเป็นตัวเลือกที่ดี ติดต่อเราเพื่อรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องผลิต Garri