Apa proses untuk pemrosesan singkong menjadi pati?

Proses untuk pemrosesan singkong menjadi pati terdiri dari 3 bagian: bagian pembersihan, bagian pemrosesan dan bagian pengeringan.

Pemrosesan Pati Cassava

Bagian Pembersihan:

Bagian pembersihan juga disebut proses pra-perawatan bahan baku. Ini adalah langkah pertama untuk pemrosesan singkong. Mesin saringan kering dirancang untuk menghilangkan kotoran luar yang terpasang pada akar singkong. Dan mesin cuci dayung adalah membersihkan umbi singkong sepenuhnya dengan air.

Bagian Pemrosesan:

Bagian pemrosesan juga disebut bahan baku penghancuran dan ekstraksi pati. Mesin pemotong pertama dan Rasper akan menghancurkan singkong yang dibersihkan. Dan mesin Rasper dapat menghancurkan material sampai tingkat terbesar dan mendapatkan pati yang dirilis sebanyak mungkin. Mesin saringan centrifuge digunakan untuk memisahkan serat padat, dan saringan serat halus dapat menghilangkan serat kecil. Setelah itu, cairan singkong akan dipompa ke stasiun hidrosiklon untuk menghilangkan kotoran cairan seperti protein, lemak, cairan sel dll. Akhirnya susu pati olahan akan dimasukkan dan dipompa ke dalam tangki transfer untuk proses berikutnya.

Mesin pemrosesan tepung singkong

Bagian pengeringan:

Bagian pengeringan ketiga dan terakhir, yang dibagi menjadi pengeringan dan pengukur dehidrasi. Mempertimbangkan karakteristik ukuran partikel pati singkong, centrifuge peeler adalah pilihan terbaik untuk dehidrasi. Ada desain scraper dan sistem pencucian punggung di dalam centrifuge peeler yang dapat memastikan permeabilitas saringan dan mencegah penyumbatan pati, sehingga mempertahankan kadar air pati rendah setelah pengeringan. Dan kemudian pati basah akan diangkut ke flash dryer untuk proses pengeringan terakhir. Setelah dehidrasi, kadar air pati sekitar 38-40%, yang akan dikurangi menjadi 10-14% setelah pengeringan. Konten kelembaban akhir juga dapat disesuaikan sesuai dengan permintaan klien.

Di atas adalah proses untuk pemrosesan singkong menjadi pati. Jika Anda ingin mengetahui detail lebih lanjut, jangan ragu untuk menghubungi kami kapan saja.