Kabar baik untuk membangun pabrik pengolahan tepung singkong di Uganda

Meskipun Uganda merupakan salah satu produsen singkong terbesar di Afrika, namun negara ini terjebak dalam siklus ekspor mentah bernilai rendah atau penggunaan subsisten. Namun didorong oleh tren pangan global dan reformasi kebijakan di Afrika, tepung singkong telah menjadi komoditas dengan pertumbuhan tinggi. Pembangunan pabrik pengolahan tepung singkong di Uganda menjanjikan peningkatan nilai tambah singkong dan integrasi ke dalam rantai pasokan internasional.

bisnis tepung singkong uganda

Pasar Global yang Meningkat: Pergeseran Kebijakan dan Tren Kesehatan Mendorong Permintaan

1.Kebijakan Substitusi Impor Afrika

Negara-negara Afrika secara aktif mengurangi impor gandum yang mahal dengan mewajibkan campuran tepung singkong-gandum:

Nigeria memimpin dengan kebijakan campuran tepung singkong 50%, menghemat $2 miliar/tahun untuk impor gandum sekaligus meningkatkan pertanian singkong dalam negeri. Tetangga Uganda, Tanzania, memberlakukan campuran 10%, dan Ghana menargetkan 20%. Kebijakan-kebijakan ini menciptakan pasar dalam negeri yang menarik untuk tepung singkong, sehingga memastikan penyerapan langsung oleh para pengolah di Uganda.

2. Booming Kesehatan Global dan Pangan Fungsional

Di luar Afrika, profil nutrisi tepung singkong sejalan dengan tren pola makan yang sedang booming:

Permintaan bebas gluten: Dengan 15-20% konsumen Barat menghindari gluten, tepung singkong berfungsi sebagai alternatif bebas biji-bijian yang rasanya netral dalam makanan yang dipanggang, makanan ringan, dan pasta. Pasar global mencapai $52,4 miliar pada tahun 2024 dan tumbuh sebesar 6,2% per tahun.

3. Aplikasi Industri

Selain sebagai makanan kesehatan, tepung singkong juga merupakan bahan baku penting bagi berbagai industri. Minyak ini digunakan dalam produksi biofuel, pakan ternak, obat-obatan, tekstil, dan kertas, sehingga menciptakan basis permintaan yang beragam dan tangguh.

penggunaan tepung singkong

Peluang Lokal: Potensi Besar dan Belum Terpenuhi

1. Teknologi pemrosesan yang ketinggalan jaman: Uganda adalah produsen singkong terbesar ketiga di Afrika, dengan produksi tahunan jutaan ton. Namun, kurangnya infrastruktur pemrosesan modern. Kebanyakan singkong masih diproses menggunakan metode tradisional yang tidak efisien, sehingga tidak memenuhi standar kualitas dan keamanan yang disyaratkan oleh pasar premium internasional.

2. Pasar dalam negeri yang belum terpenuhi: Mulai dari makanan pokok pengganti posho (tepung jagung) hingga industri restoran dan hotel yang sedang berkembang pesat yang mencari pilihan bebas gluten, permintaan dalam negeri akan tepung singkong berkualitas sangat besar dan sebagian besar belum terpenuhi.

Bantuan Pemerintah: Kebijakan dan Insentif

Pemerintah Uganda telah menerapkan banyak kebijakan untuk memberikan dukungan, misalnya:

1.Penekanan pada Tanaman Prioritas: Singkong telah ditetapkan sebagai tanaman strategis utama dalam program pemerintah seperti Parish Development Model (PDM), yang bertujuan untuk meningkatkan pendapatan rumah tangga dengan meningkatkan produksi dan nilai tambah di tingkat akar rumput.

2.Insentif Investasi: Otoritas Investasi Uganda (UIA) menawarkan banyak insentif untuk usaha pengolahan hasil pertanian, termasuk pembebasan pajak atas mesin impor, impor peralatan pabrik bebas bea, dan dukungan dalam mengamankan lahan dan izin yang diperlukan.

Bagian Terakhir: Teknologi Pemrosesan yang Modern dan Efisien

Mesin pengolah tepung singkong modern telah berevolusi menjadi sangat efisien, terukur, dan mudah beradaptasi dengan konteks Uganda.

mesin pengolah tepung singkong

Mesin Pembersih dan Pencucian Singkong : Untuk menghilangkan segala kotoran dan pasir.

Mesin Pengupas Singkong : Untuk mengupas kulit singkong.

Parutan Singkong (Parutan) : Untuk menghancurkan akar menjadi tumbuk.

Mesin Penghilang Air Singkong: Untuk mengekstrak kelebihan air dan mengurangi waktu pengeringan dan biaya energi.

Mesin Pengering Singkong : Untuk mengeringkan tepung singkong dengan efisiensi tinggi.

Mesin Penggilingan dan Pengayakan Singkong: Untuk menggiling butiran kering menjadi tepung halus dan seragam dan menyaringnya hingga ukuran partikel yang diinginkan.

Jika Anda ingin membangun pabrik pengolahan tepung singkong di Uganda, jangan ragu untuk mengobrol dengan kami! Henan Jinrui telah menyediakan mesin pengolah singkong selama bertahun-tahun. Tidak peduli Anda ingin memilih mesin kecil tunggal untuk produksi inisiatif, atau berinvestasi dalam lini lengkap untuk mewujudkan produksi skala besar, kami dapat menyesuaikan rencana untuk memenuhi permintaan Anda!