Comment faire de la farine de Yuca?

La farine de Yuca est l'un des aliments de base en Amérique du Sud et dispose d'un bon marché en tant que l'un des produits produits en masse, en particulier dans des pays comme le Brésil, la Colombie, le Venezuela, etc. Ensuite, comment faire de la farine de Yuca en lots? Aujourd'hui, nous vous montrerons la technologie moderne de traitement de la farine Yuca et son équipement de traitement spécifique pour vous aider à construire une usine de farine Yuca dans votre propre pays.

Pour faire de la farine de Yuca, vous devez prendre en considération trois sections: les sections de nettoyage, de traitement et de séchage.

Flux 3D de la ligne de traitement de la farine Yuca

Tout d'abord, la section de nettoyage pour la fabrication de la farine de Yuca signifie que vous devez nettoyer toutes les impuretés attachées sur les tubercules du manioc et peler les couches de manioc toxiques. Le flux de travail est comme ceci: le manioc frais est envoyé à la laveuse à pagaie pour laver la boue et les pierres qui l'accompagnent sur le manioc après que les mauvaises herbes et autres questions étrangères soient retirées à travers le tamis sec. Après cela, le manioc propre est envoyé à la machine de pelage pour éliminer les peaux intérieures et extérieures qui, d'une part, sont dangereuses pour manger, d'autre part, influenceront le goût de la poudre finale avec leurs fibres.

Après avoir éclaté, il s'agit de la section de traitement, qui est la plus importante pour faire de la farine de yuca car elle définit la productivité de la farine finale. Le flux de travail dans cette partie est le suivant: le manioc pelé est coupé en petits morceaux par la machine à découper puis envoyé dans le râment, un moulin à frustration, pour être battu en pâte de manioc fine. La pulpe de manioc est envoyée dans le réservoir intermédiaire dans lequel il sera dilué avec de l'eau et agité pour éviter de couler, puis pompé dans le cadre de la plaque pour l'assèchement par la pompe à vis pour compléter toute la section de traitement.

Équipement de traitement de la farine Yuca

Enfin, la section de séchage pour la fabrication de la farine de Yuca assure la qualité de la poudre finale. Après la déshydratation, le gâteau de farine Yuca est écrasé en poudre par un moulin à marteau, puis envoyé dans un sèche-linge à deux étages par hisser pour sécher. Le principe de séchage de la pression négative du sèche-linge réduit l'humidité à moins de 14%, et la conception entièrement scellée est la perte de farine de Yuca, à la fois assurant l'effet de séchage et la productivité de la farine.

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