Máy chế biến tinh bột khoai tây

Máy chế biến tinh bột khoai tây chủ yếu bao gồm ba phần: phần làm sạch khoai tây tươi, phần chế biến tinh bột khoai tây và phần sấy và đóng gói tinh bột khoai tây cuối cùng. Sau đây là phần giới thiệu chi tiết về máy chế biến tinh bột khoai tây được sử dụng trong ba phần này.

Sơ đồ quy trình chế biến tinh bột khoai tây

1. Phần làm sạch và rửa khoai tây tươi

Trong phần này, máy chế biến tinh bột khoai tây được sử dụng chủ yếu bao gồm rây khô và máy giặt quay

Sàng khô

Một. Sàng khô

Sàng khô chủ yếu được sử dụng để loại bỏ cát, tạp chất và chất bẩn trên vỏ khoai tây. Thông thường khi sàng khô sẽ sinh ra nhiều tạp chất khi hoạt động nên kỹ sư chuyên nghiệp của Công ty doing đề nghị nên lắp đặt máy bên ngoài xưởng.

Máy giặt quay

b. Máy giặt quay

Máy rửa quay được sử dụng để làm sạch khoai tây tươi bằng nước. Quá trình rửa chính được tiến hành tại thiết bị rửa lồng giặt nhưng đồng thời còn có chức năng loại bỏ những hạt đá nhỏ.

2. Phần chế biến tinh bột khoai tây

Máy chế biến tinh bột khoai tây chính được sử dụng trong phần này là máy rasper, sàng ly tâm, sàng sợi mịn, desander, trạm hydro xi lanh, v.v.

Rasper

Một. Rasper

Sau khi rửa sạch, khoai tây được vận chuyển vào phễu bảo quản rồi đưa đến máy nạo để nghiền thành bột khoai tây. Năng suất nghiền khoai tây của máy rasper hiệu quả cao có thể lên tới 95%. DOING rasper được thiết kế bởi kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi với 30 năm kinh nghiệm và áp dụng công nghệ quốc tế, có thể đạt tỷ lệ nghiền 95%.

Sàng ly tâm

Sau đó, dịch khoai tây được bơm sang sàng ly tâm nằm ngang để tách tinh bột và chất xơ.

b. Sàng ly tâm

Sàng ly tâm là máy chế biến tinh bột khoai tây chủ yếu sử dụng để chiết tinh bột từ củ theo nguyên lý làm việc rửa ngược. Theo phương pháp rửa ngược, quá trình chiết tinh bột bắt đầu từ công đoạn cuối cùng rồi đến công đoạn đầu tiên. Bằng cách này, nước sạch luôn được trộn với tinh bột ở giai đoạn cuối để đảm bảo không có tạp chất lẫn trong hỗn hợp tinh bột. Trong khi việc thu gom chất xơ được thực hiện từ khâu đầu tiên đến khâu cuối cùng sẽ đảm bảo chất lượng tinh bột khoai tây tốt với ít chất xơ bên trong.

Desander

c. Desander

Sau khi chiết xuất tinh bột, bùn tinh bột trước tiên được bơm vào thiết bị khử, tại đây cát được thu vào thùng thu gom và được thải ra định kỳ.

Đơn vị hydrocyclone

d. Trạm hydrocyclone để cô đặc và tinh chế tinh bột khoai tây

Trạm hydrocyclone là máy chế biến tinh bột khoai tây với ba chức năng: rửa, tinh chế và thu hồi. Sữa tinh bột thô trước tiên được rửa trong hai lốc xoáy rửa đầu tiên, sau đó được tinh chế trong các lốc xoáy hydro tinh chế và cuối cùng được thu hồi trong hai hoặc ba lốc xoáy thu hồi cuối cùng. Bùn tinh bột sẽ có màu trắng sau quá trình này.

3. Phần sấy và đóng gói tinh bột

Máy chế biến tinh bột khoai tây đã qua sử dụng bao gồm bộ lọc chân không, máy sấy flash và máy đóng gói.

Bộ lọc chân không

Một. Bộ lọc chân không

Tinh bột khoai tây là một loại đại phân tử có kích thước lớn hơn tinh bột sắn nên thường sử dụng bộ lọc chân không để khử nước tinh bột khoai tây. Máy chế biến tinh bột khoai tây này có thể khử nước sữa tinh bột ướt một cách hiệu quả đến độ ẩm khoảng 38% ~ 40%

Máy sấy flash

b. Máy sấy flash

Sau khi khử nước cơ học của sữa tinh bột bằng bộ lọc chân không, bánh tinh bột được vận chuyển đến đầu vào của máy sấy flash. Trong máy chế biến tinh bột khoai tây này, bánh tinh bột khoai tây sẽ được sấy khô đến độ ẩm cấp thương mại, tức là độ ẩm khoảng 18%. Có thể chọn máy sàng tinh bột để sàng tinh bột nhằm kiểm soát độ mịn của tinh bột khoai tây. Và cuối cùng tinh bột khoai tây sẽ được đóng thành bao 25-50 kg/bao rồi bán ra thị trường.

Máy đóng gói

Trên đây là mô tả chi tiết về biểu đồ quy trình chế biến tinh bột khoai tây, bao gồm máy chế biến tinh bột khoai tây được sử dụng chủ yếu. Thông thường cần khoảng 15 phút từ khâu làm sạch đến khâu đóng gói tinh bột cuối cùng, điều này sẽ tránh tình trạng tinh bột khoai tây bị ô nhiễm do tiếp xúc lâu trong không khí, từ đó đảm bảo chất lượng tinh bột khoai tây sản xuất. Nếu bạn muốn biết giá máy chế biến tinh bột khoai tây, vui lòng để lại tin nhắn cho chúng tôi, giám đốc bán hàng của chúng tôi sẽ liên hệ và báo giá cho bạn.