Sự khác biệt giữa dây chuyền chế biến bột sắn và tinh bột

Chúng ta đều biết rằng thành phần của bột sắn và tinh bột sắn là khác nhau nên có sự khác biệt trong dây chuyền chế biến bột sắn và tinh bột sắn. Trong ngành chế biến sắn, việc hiểu rõ sự khác biệt giữa dây chuyền chế biến bột sắn và tinh bột là rất quan trọng đối với nhà sản xuất và nhà đầu tư.

Vì vậy, trong bài viết này, Henan Jinrui, với tư cách là nhà sản xuất thiết bị chế biến sắn hàng đầu, sẽ giải thích chi tiết về sự khác biệt giữa dây chuyền sản xuất bột sắn và tinh bột từ góc độ bộ phận chế biến và thiết bị chế biến.

Dây chuyền chế biến bột sắn và tinh bột

1. Sự khác biệt giữa các bước chế biến bột sắn và tinh bột

Cả bột sắn và tinh bột sắn đều được chế biến từ củ sắn và cần phải trải qua các công đoạn làm sạch, nghiền nhỏ. Tuy nhiên, do thành phần khác nhau nên trong dây chuyền sản xuất bột sắn và tinh bột sắn cũng có những bước chế biến khác nhau.

Bước bóc vỏ cho dây chuyền chế biến bột sắn: Do tính độc của vỏ sắn nên cần có máy bóc vỏ để bóc vỏ sắn trong dây chuyền sản xuất bột sắn. Tuy nhiên, đối với dây chuyền sản xuất tinh bột sắn, độc tính của vỏ sắn có thể được loại bỏ thông qua các bước xử lý tách và chiết xuất. Dây chuyền sản xuất tinh bột sắn không bao gồm công đoạn bóc vỏ. Đây là một trong những điểm khác biệt giữa dây chuyền sản xuất bột sắn và tinh bột.

Máy bóc vỏ sắn

Bước tách cho dây chuyền chế biến tinh bột sắn: Tinh bột sắn không chứa tạp chất dạng sợi nên bước tách là sự khác biệt giữa dây chuyền sản xuất bột sắn và tinh bột. Sàng ly tâm và rây sợi mịn dùng để loại bỏ tạp chất sợi trong bùn bột sắn trong dây chuyền sản xuất tinh bột sắn.

Bước chiết xuất cho dây chuyền chế biến tinh bột sắn: Bột sắn sau bước tách có chứa các tạp chất như dịch tế bào và protein. Vì vậy, trong dây chuyền sản xuất tinh bột sắn, cùi sắn cũng cần phải trải qua công đoạn chiết xuất để loại bỏ dịch tế bào và protein, đây cũng là điểm khác biệt giữa các bước chế biến bột sắn và tinh bột. Và trạm hydrocyclone sẽ được sử dụng trong bước chiết.

Thiết bị tách và chiết

Như chúng tôi đã đề cập trước đó, ngoài các bước chế biến khác nhau, dây chuyền chế biến bột sắn và tinh bột cũng có một số điểm tương đồng. Sau đây là các bước chế biến phổ biến của bột sắn và tinh bột sắn.

Bước rửa: Dù sắn được chế biến thành bột sắn hay tinh bột sắn đều cần phải trải qua quá trình rửa. Máy rửa sàng và sàng khô là thiết bị được sử dụng trong quá trình rửa dây chuyền sản xuất bột sắn, tinh bột sắn nhằm loại bỏ các tạp chất trên bề mặt sắn.

Bước xay: Cho bột sắn vào và dây chuyền chế biến tinh bột sắn , sắn đã rửa sạch cần phải qua công đoạn nghiền. Máy cắt và máy rasper là thiết bị chế biến dùng để nghiền sắn thành bột giấy.

Thiết bị làm sạch sắn

Bước sấy: Máy sấy flash là thiết bị chế biến dùng để sấy bột sắn và tinh bột sắn trong dây chuyền chế biến.

Bước sàng lọc, đóng gói: Để có một dây chuyền chế biến bột sắn, tinh bột sắn hoàn chỉnh, bột sắn, tinh bột sắn sau khi chế biến sẽ đi qua các máy sàng, máy đóng gói để bảo quản và xuất bán bột sắn, tinh bột sắn.

2. Sự khác biệt giữa thiết bị chế biến bột sắn và tinh bột

Do các khâu chế biến bột sắn và tinh bột sắn khác nhau nên thiết bị chế biến trong dây chuyền sản xuất bột sắn và tinh bột sắn cũng khác nhau. Như chúng tôi đã đề cập trước đó về sự khác biệt giữa các bước chế biến bột sắn và tinh bột, máy bóc vỏ trong dây chuyền sản xuất bột sắn được sử dụng cho quá trình bóc vỏ sắn, còn sàng ly tâm và trạm hydrocyclone trong dây chuyền sản xuất tinh bột sắn được sử dụng cho quá trình tách và chiết xuất tinh bột sắn.

Máy chế biến bột sắn và tinh bột

Trên đây chủ yếu giới thiệu sự khác biệt giữa dây chuyền sản xuất bột sắn và tinh bột sắn từ góc độ các bước chế biến và thiết bị chế biến.

Hiểu được những khác biệt này có thể giúp lựa chọn sản phẩm phù hợp cho các ứng dụng cụ thể. Nếu bạn cần thông tin chi tiết hơn hoặc có bất kỳ câu hỏi nào khác, vui lòng liên hệ với chúng tôi! Henan Jinrui, với 14 năm kinh nghiệm cung cấp máy chế biến sắn, sẽ hết lòng giải đáp cho bạn.