Equipamento da linha de produção Attieke: solução de processamento pronta para uso, da mandioca ao cuscuz
Attieke é um cuscuz de mandioca fermentado básico amplamente consumido na África Ocidental, especialmente na Costa do Marfim. Para ajudar os produtores comerciais a atender à crescente demanda do mercado, a Henan Jinrui fornece uma linha de produção attieke totalmente integrada, projetada para processamento contínuo e higiênico.
Principais etapas do Linha de produção Attieke :
Lavagem e descascamento de mandioca: A lavadora de pás de alta eficiência e a máquina especializada para descascar mandioca garantem raízes de mandioca limpas e sem pele.
Moagem e Fermentação: O triturador de mandioca mói as raízes até formar uma polpa uniforme, seguido por um processo de fermentação controlada de 2 a 3 dias para dar ao attieke seu sabor característico.
Desidratação Hidráulica (Prensagem): A prensa hidráulica resistente remove o excesso de água com eficiência para preparar a polpa fermentada.
Granulação: O granulador avançado processa a torta de mandioca desidratada em pellets lisos e uniformes.
Cozinhar no vapor: O vaporizador industrial finaliza os grânulos, resultando em attieke (cuscuz de mandioca) de alta qualidade e pronto para embalar.
Por que escolher o equipamento de processamento de mandioca Henan Jinrui?
Construção de qualidade alimentar: Construída com aço inoxidável 304 durável nas áreas de contato para cumprir os padrões internacionais de higiene.
Alta eficiência e escalabilidade: Disponível em diversas capacidades, desde linhas de produção industrial de pequena escala até grandes.
Suporte pronto para uso: desde o projeto da fábrica, fabricação de equipamentos até instalação no exterior e manutenção pós-venda.
Perguntas frequentes (FAQ)
P: Qual é a capacidade da linha de produção attieke de Henan Jinrui?
A: Oferecemos capacidade de processamento personalizável desde 1 tonelada por hora (t/h) de mandioca fresca até linhas em escala industrial adaptadas à área ocupada pela sua planta.
P: Quanto tempo leva o processo de fermentação do attieke?
A: Normalmente, a polpa da mandioca sofre fermentação por 2 a 3 dias para atingir o sabor tradicional antes de entrar nas etapas de desidratação e granulação.
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