Pabrik tepung tapioka

Akar singkong banyak ditanam di negara-negara Afrika. Selain itu, tanaman umbi-umbian mudah ditanam sehingga biaya bahan bakunya rendah. Pada saat yang sama, produk akhir singkong seperti garri, tepung singkong, dan tepung singkong harganya mahal. Oleh karena itu, pengolahan lebih lanjut singkong dianggap sebagai industri yang menguntungkan dan sangat didukung oleh pemerintah. Dari seluruh produk, tepung kanji mempunyai pasar terbesar. Pada artikel ini, kami akan memperkenalkan secara singkat mesin yang digunakan untuk pabrik tepung tapioka.

pabrik tepung tapioka

Pabrik tepung tapioka terdiri dari tiga bagian yaitu bagian pencucian, bagian pengolahan, dan bagian pengeringan. Lini produksi berjalan sepenuhnya otomatis, yang dapat memastikan hasil pati yang tinggi. Bermula dari pemasukan umbi singkong segar, tepung tapioka berkualitas tinggi dapat diperoleh dalam waktu kurang lebih setengah jam, kemudian produknya akan keluar terus menerus.

Bagian pembersihan pabrik tepung tapioka

Bagian pembersihan pabrik tepung tapioka

Bagian ini merupakan pretreatment bahan baku. Pertama, akar singkong segar akan dimasukkan ke dalam feeding hopper, kemudian akan diangkut ke mesin ayakan kering melalui belt conveyor. Peralatan ayakan kering akan menghilangkan kotoran-kotoran yang menempel pada permukaan singkong. Terakhir, singkong dibersihkan secara menyeluruh dengan menggunakan mesin cuci dayung.

Bagian pengolahan pabrik tepung tapioka

Bagian pengolahan pabrik tepung tapioka

Pada bagian tersebut, singkong yang sudah dibersihkan terlebih dahulu dipotong kecil-kecil dengan menggunakan cutter kemudian dimasukkan ke dalam mesin parut untuk dihaluskan secara menyeluruh. Di sini pati akan dilepaskan sebanyak mungkin untuk menjamin hasil akhir pati yang tinggi. Tumbukan singkong kemudian akan dipompa ke dalam saringan sentrifugal untuk menghilangkan seratnya, dan kemudian melalui stasiun hidrosiklon untuk memisahkan protein, dari situ kita akan mendapatkan susu pati murni.

Bagian pengeringan pabrik tepung tapioka

Bagian pengeringan pabrik tepung tapioka

Bagian ini dibagi menjadi dua bagian: pengeringan dan pengeringan pati. Susu pati dari bagian pengolahan terlebih dahulu dipompa ke mesin dewatering yang disebut peeler centrifuge, dari situ kita bisa mendapatkan pati basah dengan kadar air sekitar 40%. Pati basah kemudian dimasukkan ke dalam pengering flash untuk pengeringan akhir. Flash Dryer mengeringkan pati dalam waktu singkat dan menghasilkan pati dengan kadar air sekitar 12-14%. Kadar air tepung tapioka akhir dapat disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan. Setelah kering, disarankan menggunakan ayakan dan pengepakan untuk menyelesaikan produksi.

Di atas adalah pengenalan singkat tentang mesin yang digunakan pabrik tepung tapioka . Jika Anda tertarik untuk mendirikan pabrik seperti itu, jangan ragu untuk menghubungi kami untuk mendapatkan rincian lebih lanjut.