¿Cuál es el proceso de preparación del almidón de la yuca?

El almidón se ha convertido en uno de los principales productos de valor agregado del procesamiento de yuca. ¿Conoces el proceso de preparación del almidón de la yuca? Aquí están los detalles.

El principal proceso de preparación del almidón de la yuca se puede resumir en 4 secciones. Incluye proceso de limpieza y lavado de yuca, proceso de trituración y extracción, proceso de separación y concentración, y proceso de secado y envasado.

1. El proceso de limpieza y lavado de yuca y yuca:

El proceso de limpieza y lavado de yuca es el primer paso en el proceso de preparación del almidón de la yuca. Es principalmente para eliminar la piel sucia y externa de la yuca. El proceso de limpieza se divide en una limpieza de dos etapas. Se usa tamiz y lavadora de paletas secas para ello.

Flujo de trabajo específico:

- Las raíces de yuca frescas se envían al tamiz seco a través de una cinta transportadora para eliminar piedras, hojas, ramas y otras grandes impurezas.

- Después de ingresar a la lavadora de paletas, bajo la acción de la paleta de agitación en el tanque de lavado de paletas, la yuca se frota entre sí para eliminar la piel y el sedimento. Se adopta el principio de lavado de contracorriente que tiene un buen efecto de limpieza;

2. Proceso de trituración y extracción

El almidón se almacena en las células de la raíz de yuca y necesita ser aplastado para obtenerlo. La trituración es el proceso de operación de triturar un gran material sólido en almidón adecuado o fino por medio de la fuerza externa. Actualmente, el cortador de yuca y la máquina Rasper se usan comúnmente para el trituración.

Flujo de trabajo específico:

- Use una máquina de cortar para detener la yuca y aplastarla en piezas de 3-5 cm.

- Use la máquina Rasper para aplastar completamente la yuca para obtener una suspensión de almidón. La máquina Rasper puede abrir completamente la pared celular de la yuca y convertir el almidón unido en almidón libre, lo que puede garantizar una alta tasa de extracción de almidón.

3. Proceso de separación y concentración

El proceso de separación y concentración es una de las secciones importantes en el proceso de preparación del almidón de la yuca. El principal Equipo de procesamiento de almidón de yuca De esta sección, incluye tamiz de centrífuga, desander, estación de hidrociclón y máquina de centrífuga peeler.

Después de aplastar, la lechada de almidón se bombea a la sección de separación donde el almidón se separa de las fibras. Después de tamizar a la fibra, es desanimado. Y luego la estación de hidrociclón lavará y concentrará la lechada de almidón para eliminar el líquido celular, la grasa, la proteína, etc. El contenido de agua de la lechada de almidón concentrado es de aproximadamente 80%-85%. Por lo tanto, debe ser deshidratado por una centrífuga peladora para reducir el contenido de humedad a menos del 40%, lo que ahorrará el costo de secado.

Flujo de trabajo específico:

- Después de aplastar, una suspensión de almidón se transporta al tamiz de centrífuga mediante una bomba de presión para la separación primaria para filtrar la fibra.

- Después de la separación y la filtración, la suspensión se bombea al Desaner para la operación desenviada.

- Después de la extracción de arena, la lechada se bombea a la centrífuga peladora para la deshidratación.

4. Proceso de secado y empaque

El almidón concentrado se transmite al sistema de secado por el transportador de tornillo para mantener el contenido de agua del producto de almidón al 12%~ 13%. Para evitar la pérdida de almidón, el sistema de secado está equipado con un dispositivo especial de separación de ciclones para recuperar el almidón. El proceso de secado y empaque incluye una máquina de secado con flash y una máquina de embalaje automática.

Flujo de trabajo específico:

- El secador flash es un secado negativo de la prensa para evaporar la humedad de la superficie instantáneamente.

- Después de secar, el almidón de yuca se bombea al puerto de alimentación de la máquina de embalaje que puede completar automáticamente el proceso de embalaje.

El proceso de preparación del almidón de la yuca influirá en la calidad del almidón final de yuca. Por lo tanto, es mejor que elija la tecnología de procesamiento con razonabilidad, estabilidad y avance. Hacer compañía está comprometido con la actualización continua de la tecnología de producción de la máquina. Creemos que podemos proporcionarle una máquina de procesamiento de almidón de yuca eficiente y de alta calidad para usted. Si lo necesita, bienvenido a contactarnos.