¿Qué tipo de contenido de almidón de yuca es alto?

Hay muchos factores que influyen en el contenido de almidón de la yuca. Además de la madurez de la tecnología de la máquina procesadora de almidón de yuca, el contenido de almidón en diferentes yuca también es diferente. Entonces, ¿sabes qué tipo de yuca tiene un alto contenido de almidón? ¿A qué puntos clave deberías prestar atención? Este artículo le dará una respuesta detallada.

El contenido de almidón en los tubérculos de yuca está estrechamente relacionado con la variedad de yuca, el período de cosecha y el período de almacenamiento. Este artículo responderá a la pregunta de qué tipo de contenido de almidón de yuca es alto según estos tres aspectos.

Seleccione yuca fresca con alto contenido de almidón.

1. Las diferentes variedades de yuca tienen diferente contenido de almidón.

Las diferentes variedades de yuca tienen diferente contenido de almidón. En común, es de 10% a 30% o más, por lo que puede probar la variedad de yuca que utilizó, lo que influirá en el rendimiento de almidón. Es mejor que pueda utilizar variedades con alto contenido de almidón para aumentar el rendimiento de almidón.

2. El período de cosecha influirá en el contenido de almidón de yuca.

El período de cosecha de una misma variedad de yuca es diferente y el contenido de almidón también es diferente. Si se cosecha la yuca temprano, el almidón de la yuca no ha alcanzado el máximo y el contenido de almidón es menor. Si la cosecha llega demasiado tarde, el almidón se convertirá en azúcar y dextrina, reduciendo así el contenido de almidón. En general, es mejor cosechar de noviembre a diciembre. Todo el período de crecimiento tiene más de 300 días.

3. El tiempo de almacenamiento de la yuca fresca.

Usted sabe que el tiempo de almacenamiento de la yuca fresca también puede influir en el contenido de almidón. El almacenamiento a largo plazo, la yuca está relativamente seca, una es que la piel de la yuca no es fácil de pelar y la otra es que la yuca se almacena durante demasiado tiempo, lo que provocará sacarificación y afectará el rendimiento de almidón. Es decir, cuanto más yuca fresca uses, mayor contenido de almidón podrás obtener. Por lo tanto, es mejor encontrar un lugar cerca de la fábrica de almidón, para poder recolectar y procesar la yuca a tiempo.

Encuentre un fabricante profesional de máquinas de yuca para procesar almidón de yuca

En resumen, las diferentes variedades de yuca, el período de cosecha de la yuca y el almacenamiento de la yuca fresca influyen hasta cierto punto en el contenido de almidón de la yuca. Por lo tanto, para producir almidón de yuca de alta calidad, es necesario elegir yuca fresca con alto contenido de almidón y ponerla en producción lo antes posible después de la cosecha.

Si también quieres saber más información sobre procesamiento de almidón de yuca, bienvenido a contactarnos.