Três principais inovações tecnológicas na produção industrial Garri: descascar, desidratar e fritar

Garri, é produzido através de uma série de processos sofisticados que exigem precisão e eficiência. A produção industrial do garri envolve diversas etapas críticas, dentre as quais o descascamento, a desidratação e a fritura se destacam como as mais exigentes tecnologicamente. Henan Jinrui Food Technology Co., Ltd. foi pioneira em avanços na área de processamento de garri, oferecendo equipamentos que aumentam significativamente a produtividade, qualidade e segurança.

Este artigo explora os principais avanços tecnológicos nestas três etapas: descascamento, desidratação e fritura, destacando as vantagens do equipamento da Jinrui derivadas do resumo da linha de produção garri.

1. Peeling: Alcançando Alta Eficiência e Higiene

O descascamento é a etapa crítica na produção do garri, onde a camada externa das raízes da mandioca é removida para eliminar impurezas e reduzir a toxicidade. Os métodos tradicionais de descascamento são muitas vezes ineficientes e podem resultar em descascamento incompleto ou danos à polpa da mandioca. Para enfrentar este desafio na produção industrial garri, Henan Jinrui introduziu a máquina de descascar. Através do seu design inovador, esta máquina alcançou um avanço tecnológico no descascamento para produção industrial de garri:

Máquina de descascar mandioca

- Tecnologia de descascamento de rolo de areia: A máquina utiliza rolos de areia envoltos em lixa impermeável, o que melhora a eficiência do descascamento e garante o efeito de descascamento, com taxa de descascamento de até 90-95%. Em comparação com o descascamento manual tradicional, mais descascamentos de mandioca podem ser processados ​​ao mesmo tempo, melhorando a eficiência da produção industrial do garri.

- Design Higiênico: A máquina inclui um sistema de coleta de resíduos para evitar respingos de águas residuais e cascas, garantindo um ambiente de trabalho mais limpo. Além disso, a máquina de descascar da Henan Jinrui está equipada com um dispositivo de pulverização que pode enxaguar a mandioca descascada para garantir o efeito de descascamento da mandioca.

- Durabilidade e Manutenção: Ao contrário dos concorrentes que usam escovas de plástico ou aço inoxidável (que se desgastam rapidamente ou representam riscos à segurança alimentar), os rolos de areia da Jinrui são substituíveis. Somente a lixa necessita de substituição periódica, reduzindo custos de longo prazo e tempo de inatividade para a produção industrial garri.

Esses avanços garantem altas taxas de descascamento, desperdício mínimo e conformidade com os padrões de segurança alimentar. O equipamento de descascamento da Henan Jinrui alcança um avanço tecnológico na fase de descascamento para a produção industrial garri!

2. Desidratação: Precisão e Eficiência Energética

Após descascada e ralada, a polpa da mandioca sofre desidratação para reduzir o teor de umidade. A produção industrial de garri tem requisitos muito elevados para a tecnologia de desidratação e requer um controle preciso do teor de umidade, o que também é crucial para a qualidade do garri. Na produção tradicional de garri, as pessoas muitas vezes desidratam a mandioca triturada espremendo-a manualmente ou usando ferramentas simples em casa, mas isso não é higiénico e resultará numa má qualidade do garri. Para atender às necessidades da produção industrial de garri, Henan Jinrui projetou uma prensa hidráulica que pode alcançar desidratação autônoma e controlar o teor ideal de umidade (38-40%), rompendo o gargalo da tecnologia de desidratação na produção industrial de garri:

Prensa hidráulica

- Teor de umidade ideal: A prensa extrai água com eficiência, garantindo que a polpa atinja o nível de umidade ideal para fritar. A prensa hidráulica de Henan Jinrui melhora a qualidade e a eficiência da produção industrial de garri, otimizando a tecnologia de desidratação!

- Design de câmara dupla: A prensa consiste em dois barris, sendo que o barril externo serve como unidade de contenção para limpeza. O mecanismo deslizante em ambos os lados facilita a carga e descarga, conseguindo automatização na etapa de hidratação.

- Operação amigável: O sistema hidráulico é acionado por uma bomba de óleo e a inclusão de uma bandeja coletora de água abaixo da prensa simplifica a manutenção.

Em comparação com os métodos convencionais, a prensa hidráulica da Jinrui, o avanço da tecnologia de desidratação, garante consistência, economia de energia e maior qualidade do produto na produção industrial garri.

3. Fritura: Aquecimento Uniforme e Controle Avançado

A fritura é a etapa mais complexa da produção do garri, determinando a qualidade final. Tradicional produção garri muitas vezes envolve fritura manual, o que não só é ineficiente e aumenta os custos de mão-de-obra, mas, o que é mais importante, a qualidade do garri não pode ser garantida. Enfrentando os vários desafios da fritura manual, Henan Jinrui fabricou uma máquina de fritar usando tecnologia inovadora de ponta para resolver problemas comuns, como aquecimento irregular, aderência e baixa eficiência, alcançando um avanço tecnológico na fritura de garri e atendendo melhor às necessidades da produção industrial de garri.:

Fritadeira Garri

- Controles Automatizados: A máquina está equipada com regulador de velocidade de frequência variável para velocidade de agitação ajustável e configurações de temperatura. O mecanismo de inclinação, acionado por estrutura de cremalheira e pinhão, simplifica a descarga e reduz a intensidade de mão de obra, aumentando a eficiência da produção industrial garri.

- Mecanismo de agitação excêntrica: O sistema de eixo duplo – compreendendo um eixo grande para rotação e um eixo pequeno para rotação – garante agitação uniforme sem cantos mortos. Isso evita a queima e garante uma distribuição uniforme do calor, garantindo a qualidade da produção do garri.

- Aquecimento de óleo térmico: A fritadeira possui um sanduíche de camada dupla preenchido com óleo de transferência de calor, que proporciona temperaturas estáveis ​​e ajustáveis. O alto ponto de autoignição do óleo (acima de 100°C) aumenta a segurança, enquanto a estrutura de vedação evita vazamentos e mantém a higiene.

Esses recursos garantem coletivamente alta eficiência de produção, qualidade consistente do produto e segurança operacional, diferenciando a fritadeira garri da Jinrui dos concorrentes.

A produção industrial do garri depende da eficácia das tecnologias de descascamento, desidratação e fritura. Henan Jinrui demonstrou liderança nessas áreas ao desenvolver equipamentos que combinam inovação, eficiência e confiabilidade. Dos rolos de areia de alta taxa de descascamento à prensa de desidratação de precisão e ao avançado sistema de fritura, as soluções da Jinrui abordam os principais desafios da produção de garri. Esses avanços não apenas aumentam a produtividade, mas também garantem que o produto final atenda aos mais altos padrões de qualidade e segurança, solidificando a posição da Jinrui como um parceiro confiável na indústria de processamento de garri. Se você também deseja gerar mais lucros com alta eficiência e alta qualidade na produção de garri, a máquina de processamento Henan Jinrui garri é sua melhor escolha! Bem-vindo a entrar em contato conosco!