Máquinas de processamento de mandioca para Polvilho de alta qualidade no Brasil

O Brasil é um dos principais produtores de mandioca (mandioca/aipim) e seus derivados, incluindo polvilho (amido de mandioca, tanto doce – polvilho doce – quanto azedo – polvilho azedo). Para produzir polvilho de alta qualidade, são essenciais máquinas de processamento de mandioca eficientes e modernas. Abaixo estão os principais maquinários e etapas envolvidas no processo:

1. Máquinas de limpeza e lavagem de mandioca

Objetivo: Remover sujeira, areia e folhas.

Máquinas:

Peneira seca (para remover terra, lama e folhas)

Lavadores de pás (sistemas de pulverização de água de alta capacidade).

peneira seca

2. Máquinas para ralar/raspar mandioca

Finalidade: Quebrar as raízes da mandioca em polpa para extração do polvilho.

Máquinas:

Cortador de mandioca (com lâminas de losango 4Cr13 duráveis ​​para produção de peças).

Raspers de alta velocidade (com lâminas de serra de aço inoxidável para ralar fino).

raspador de mandioca

3. Extração de Polvilho (peneiramento e refino)

Finalidade: Separar a fécula de mandioca da polpa fibrosa.

Máquinas:

Peneiras centrífugas (para filtração fina do leite polvilho).

Sistemas de hidrociclones (unidade de concentração, reciclagem e refinaria para purificação de chorume de polvilho).

estação de hidrociclone

4. Desidratação e Secagem

Objetivo: Reduzir a umidade para polvilho estável.

Máquinas:

Descasque centrífugas (para desidratação).

Secadores flash (secagem por pressão negativa para obtenção de amido qualificado com 12%-14% de umidade).

secador instantâneo

5. Peneiramento e embalagem

Finalidade: Produzir pó de polvilho fino e uniforme.

Máquinas:

Peneira Peneira (para pó de polvilho fino).

Máquinas de embalagem automática (para sacos de 1kg, 5kg, 25kg).

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