Como fazer farinha de tapioca com mandioca?

Sendo um alimento básico em muitos países, a farinha de tapioca é o alimento preferido de muitas pessoas. Você sabe fazer farinha de tapioca com mandioca? Talvez seja possível fazer em casa, mas dá muito trabalho. Então agora vou apresentar uma forma altamente eficiente de fazer farinha de tapioca a partir da mandioca. Porém, seja qual for a forma que você escolher, o processo é muito semelhante. Geralmente envolve estas etapas: Limpeza e lavagem - trituração - desidratação e secagem.

Como fazer farinha de tapioca com mandioca

A etapa 1: Limpeza e lavagem

Primeiramente os tubérculos de mandioca são transportados para a peneira seca por uma correia transportadora. As impurezas aderidas serão removidas por peneira seca. Em seguida, os tubérculos de mandioca saem da peneira seca que será enviada para a máquina de lavar com pás.

A máquina de lavar com pá pode limpar e descascar a mandioca de forma eficaz. Peeling a seco de um lado e lavagem úmida do outro. Na parte seca da casca não há água e a casca da mandioca pode ser removida pela fricção. Na parte de lavagem úmida, adiciona-se água para lavar bem a mandioca. O princípio de lavagem em contracorrente é adotado para garantir a limpeza da mandioca produzida.

Máquina de limpeza e lavagem de mandioca

A etapa 2: Esmagamento

Os tubérculos de mandioca são processados ​​em pequenos pedaços pelo cortador de mandioca, o processo de pré-trituração pode reduzir danos à raspadora. Em segundo lugar, a raspadora esmagará completamente pequenos pedaços de mandioca e obterá grânulos finos, o que pode garantir farinha de tapioca de alta qualidade.

Máquina trituradora de mandioca

A etapa 3: Desidratação e secagem

O purê de mandioca da raspadora será bombeado para a máquina de filtro-prensa. Pelo efeito da pressão, a máquina de filtro-prensa espreme a água e desidrata o purê de mandioca até atingir 40% de umidade. O secador instantâneo secará a farinha de tapioca úmida. Finalmente podemos obter farinha de tapioca seca com umidade em torno de 12-14%. Na verdade, para garantir a qualidade da farinha final, uma peneira peneiradora será instalada após a secagem para separar as fibras brutas e a farinha grossa.

Esse é todo o processo para fazer farinha de tapioca a partir da mandioca. Desta forma é possível garantir alta qualidade e grande capacidade de produção de farinha de tapioca. Se você deseja fazer farinha de tapioca de alta qualidade a partir da mandioca, sem dúvida, o método mecanizado é a melhor escolha. Se você estiver interessado nele, seja bem-vindo à sua consulta.