Apa itu couscous singkong? Bagaimana cara membuat couscous singkong?

Couscous merupakan salah satu makanan pangan di Pantai Gading yang dihasilkan dari umbi singkong segar. Artikel ini akan memperkenalkan Anda tentang cara membuat couscous singkong dan mesin-mesin yang dibutuhkan untuk produksi couscous.

Singkong dan Couscous

Bagaimana cara membuat couscous?

Couscous dibuat dari umbi singkong segar melalui proses pembersihan, pencucian, pengupasan, penggilingan, pengeringan, pemecahan, granulasi, dan pengukusan. Silakan lihat langkah-langkah berikut seperti di bawah ini:

Langkah pertama: Bersihkan dan cuci akar singkong.

Langkah kedua: Buang kulit akar singkong.

Langkah ketiga: Hancurkan singkong yang sudah dikupas untuk mendapatkan pasta singkong.

Langkah keempat: Masukkan pasta singkong ke dalam kantong untuk fermentasi.

Langkah kelima: Dehidrasi pasta singkong dengan memeras airnya.

Langkah keenam: Remukkan kue singkong menjadi bubuk dan buat butiran.

Langkah ketujuh: Kukus butiran singkong dan terakhir buat couscous.

Mesin pengolah couscous

Pengenalan lini produksi couscous

Secara tradisional, masyarakat membuat couscous di rumah atau memproduksinya dalam skala kecil, semua prosesnya diselesaikan dengan tangan. Saat ini, jalur produksi couscous yang canggih diperkenalkan untuk memproduksi couscous dengan lebih efisien.

Perusahaan Henan Jinrui adalah produsen dan pemasok peralatan pengolahan singkong profesional, dengan pengalaman hampir 10 tahun di industri produksi singkong. Kami dapat menyediakan mesin untuk produksi couscous mulai dari input singkong mentah hingga proses dehidrasi.

Mesin utama yang dapat digunakan untuk produksi couscous antara lain ayakan kering, mesin cuci dayung, mesin pengupas, mesin penggiling, dan mesin press hidrolik.

Produksi couscous

Pertama, mesin ayakan kering digunakan untuk menghilangkan kotoran-kotoran permukaan yang menempel pada permukaan singkong. Kemudian singkong akan dimasukkan ke dalam mesin pencuci dayung untuk dibersihkan secara menyeluruh. Setelah itu digunakan mesin pengupas singkong untuk menghilangkan kulit pertama dan kedua dari akar singkong. Mesin pengupas kami yang baru dirancang menggunakan penggiling pasir untuk menghilangkan kulit singkong. Selama proses pengelupasan, ditambahkan air semprot untuk membersihkan sisa pengelupasan. Setelah dikupas, singkong yang sudah dikupas akan dihancurkan dengan mesin penggiling. Mesin penggiling kami dapat digerakkan dengan mesin diesel maupun mesin listrik. Klien dapat memilih desain yang sesuai dengan kondisi setempat. Setelah digiling, mesin press hidrolik dapat digunakan untuk dehidrasi pasta singkong.

Di atas adalah pengenalan singkat tentang cara membuat couscous dan mesin yang digunakan untuk produksi couscous. Jangan ragu untuk menghubungi kami jika Anda tertarik.