La farine de manioc, en tant que sorte de produit final fabriqué à partir de tubercules de manioc, présente de nombreux avantages pour la santé, tels que tonifier le foie et les reins, gonfler et détoxifier, abaisser la glycémie, etc. Compte tenu des bienfaits pour la santé, de nombreuses personnes ont tendance à s’impliquer dans cette entreprise de transformation de la farine de manioc. Dans cet article, nous présenterons en détail les bienfaits de la farine de manioc pour la santé et la méthode de transformation de la farine de manioc.

Les bienfaits de la farine de manioc pour la santé

Les bienfaits de la farine de manioc pour la santé peuvent être divisés en trois domaines : tonifier le foie et les reins, gonfler et détoxifier, et réduire la glycémie.

Avantages pour la santé de la farine de manioc

1. Tonifier le foie et les reins. La farine de manioc présente certains avantages pour la santé. Une fois que les gens l'ont consommé, ils peuvent absorber divers nutriments qu'il contient, qui peuvent tonifier le foie et les reins, protéger le système cardiovasculaire humain et avoir de grands avantages pour améliorer la santé.

2. Gonflement et désintoxication. La farine de manioc a certains effets médicinaux, qui peuvent réduire l’enflure et la détoxification. Lorsque les gens ressentent des plaies, une stase sanguine, un gonflement et des douleurs dues à un traumatisme, cela a un certain effet thérapeutique. Lors du traitement, la poudre de manioc doit être mélangée avec de l'eau pour former une pâte, puis appliquée directement sur la zone blessée pour réduire l'enflure et la douleur.

3. Abaisser la glycémie. La puerarine contenue dans la farine de manioc peut abaisser le taux de sucre dans le sang, améliorer la résistance à l'insuline et protéger le pancréas. De plus, la puerarine contenue dans la poudre de manioc peut également prévenir les complications du diabète.

La méthode de transformation de la farine de manioc

La méthode de transformation de la farine de manioc comprend trois sections : la section de nettoyage, la section de concassage et la section de séchage.

1. Section nettoyage

Selon la méthode de transformation de la farine de manioc, la section de nettoyage est le premier traitement des tubercules de manioc crus. Après avoir été récoltées à la ferme, les racines de manioc fixent généralement de nombreuses impuretés qui doivent être éliminées avant d'être profondément transformées, en particulier lorsque le produit final, comme la farine de manioc, est utilisé pour la production alimentaire. La société Henan Jinrui peut fournir une machine à tamis sec et une machine à laver les palettes à des fins de nettoyage. Le tamis sec éliminera les saletés à la surface des tubercules, puis la machine à laver à palettes pourra laver et nettoyer les tubercules de manioc plus en profondeur.

Méthode de transformation de la farine de manioc

2. Section de concassage

La section de concassage consiste à réaliser la transformation de la purée de manioc à partir des tubercules de manioc nettoyés dans la transformation de la farine de manioc. Étant donné que les racines de manioc sont grosses et longues, la section de broyage comprend principalement deux étapes : utiliser une machine à couper le manioc pour couper des morceaux entiers de manioc en petits morceaux, puis utiliser un broyeur à marteaux ou une râpe à manioc pour les écraser en une fine purée de manioc. Après le concassage, une ponceuse sera installée pour éliminer les petits débris de sable.

3. Section de séchage

Dans la méthode de transformation de la farine de manioc, la section de séchage joue un rôle dans l’élimination de l’eau supplémentaire et de la farine de manioc qualifiée sèche. La fine purée de manioc obtenue à partir de la section de concassage sera pompée dans une machine à filtre-presse pour la déshydratation, à partir de laquelle vous pourrez obtenir de la poudre de manioc humide avec une teneur en humidité d'environ 40 %. Ensuite, la poudre de manioc humide sera envoyée dans un séchoir flash pour le séchage final. Grâce à cette étape de séchage, l'humidité de la farine de manioc finale est d'environ 12 %. De plus, pour garantir la finesse de la farine de manioc, une fraiseuse fine peut être utilisée après séchage pour broyer les grosses particules et une tamiseuse peut être installée pour séparer les grosses particules.

Alors, savez-vous quelque chose sur les bienfaits de la farine de manioc pour la santé et la méthode de transformation de la farine de manioc? Si vous avez des idées sur l’investissement dans une entreprise de transformation de la farine de manioc et sur l’apprentissage de quelques détails sur les machines de transformation de la farine de manioc, n’hésitez pas à nous contacter !

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