Bột sắn, như một loại sản phẩm cuối cùng được làm từ củ sắn, có nhiều lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như làm giảm gan và thận, sưng và giải độc, giảm lượng đường trong máu, v.v. Với những lợi ích sức khỏe, nhiều người có xu hướng tham gia vào hoạt động kinh doanh chế biến bột sắn này. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu các lợi ích sức khỏe của bột sắn và phương pháp chế biến chi tiết bột sắn.

Những lợi ích sức khỏe của bột sắn

Lợi ích sức khỏe của bột sắn có thể được chia thành ba khía cạnh: làm giảm gan và thận, sưng và giải độc, và giảm lượng đường trong máu.

Lợi ích sức khỏe của bột sắn

1. Tái tạo gan và thận. Bột sắn có lợi ích sức khỏe nhất định. Sau khi mọi người tiêu thụ nó, họ có thể hấp thụ các chất dinh dưỡng khác nhau mà nó chứa, có thể làm săn chắc gan và thận, bảo vệ hệ thống tim mạch của con người và có lợi ích lớn để cải thiện mức độ sức khỏe.

2. Sưng và giải độc. Bột sắn có một số tác dụng thuốc, có thể làm giảm sưng và giải độc. Khi mọi người bị loét, máu ứ, sưng và đau do chấn thương, nó có tác dụng điều trị nhất định. Khi xử lý, bột sắn cần được trộn với nước để tạo thành một hỗn hợp, và sau đó áp dụng trực tiếp vào khu vực bị thương để giảm sưng và đau.

3. Hạ lượng đường trong máu. Puerarin trong bột sắn có thể làm giảm lượng đường trong máu, cải thiện tình trạng kháng insulin và bảo vệ tuyến tụy. Ngoài ra, puerarin trong bột sắn cũng có thể ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường.

Phương pháp chế biến bột sắn

Phương pháp xử lý bột sắn bao gồm ba phần: phần làm sạch, phần nghiền và phần sấy.

1. Phần vệ sinh

Theo phương pháp chế biến bột sắn, phần làm sạch là phương pháp điều trị đầu tiên của củ sắn thô. Sau khi được thu hoạch từ trang trại, rễ sắn thường gắn nhiều tạp chất, cần phải được loại bỏ trước khi được chế biến sâu, đặc biệt là khi sản phẩm cuối cùng, như bột sắn, được sử dụng để sản xuất thực phẩm. Công ty Henan Jinrui có thể cung cấp một máy sàng khô và máy giặt chèo cho mục đích làm sạch. Mây khô sẽ loại bỏ bụi bẩn trên bề mặt củ và sau đó máy giặt mái chèo có thể rửa và làm sạch củ sắn kỹ lưỡng hơn.

Phương pháp chế biến bột sắn

2. Phần nghiền

Phần nghiền là để nhận ra sự biến đổi của mash sắn từ củ sắn được làm sạch trong quá trình chế biến bột sắn. Vì rễ sắn là lớn và dài, phần nghiền chủ yếu bao gồm hai bước: sử dụng máy cắt sắn để cắt đầy đủ các miếng sắn thành các miếng nhỏ, sau đó sử dụng máy nghiền búa hoặc sắn rasper để nghiền nát chúng thành mash sắn. Sau khi nghiền nát, máy de-sander sẽ được lắp đặt để loại bỏ các mảnh vụn cát nhỏ.

3. Phần

Trong phương pháp chế biến bột sắn, phần sấy đóng vai trò trong việc loại bỏ thêm nước và bột sắn đủ điều kiện khô. Mash mash mịn thu được từ phần nghiền sẽ được bơm vào máy ép lọc để mất nước, từ đó bạn có thể lấy bột sắn ướt với độ ẩm khoảng 40%. Và sau đó, bột sắn ướt sẽ được gửi vào máy sấy flash để sấy khô cuối cùng. Thông qua bước khô này, độ ẩm của bột sắn cuối cùng là khoảng 12%. Hơn nữa, để đảm bảo độ mịn của bột sắn, một máy phay mịn có thể được sử dụng sau khi sấy khô để nghiền các hạt thô và máy sàng có thể được lắp đặt để tách các hạt lớn.

Sau đó, bạn đã biết điều gì đó về lợi ích sức khỏe của bột sắn và Phương pháp chế biến bột sắn ? Nếu bạn có bất kỳ suy nghĩ nào về việc đầu tư vào kinh doanh chế biến bột sắn và tìm hiểu một số chi tiết về máy chế biến bột sắn, vui lòng liên hệ với chúng tôi!

Đọc liên quan:

Làm thế nào là kinh doanh bột sắn ở Uganda?

Thiết bị được sử dụng để sản xuất bột nhộng

Cách làm bột Kokonte ở Ghana？